Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca

[blaster19]

Hace cuestión de un mes un compañero mio dijo que traía un jurel enganchado en el jig y que algo les ataco al jurel y les saco casi todo el hilo del carrete hasta que se soltó, dijeron que era un atún, esto por la zona de Islas Cíes. Lo cuento como anécdota yo no estube para hablar... jej

[javino]

Lo curioso es que de las 6 brutales picadas.....tres nos entraron a unos inchikus artesanos de color blanco y rosa...y no nos entraron en las otras porqué aún no teníamos estos inchikus..

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[javino]

Son los rosas y blancos con el pulpito blanco.

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[javino]

Originalmente publicado por javino

Son los rosas y blancos con el pulpito blanco.

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Me respondo....son los rojos y blancos....con el pulpito blanco.

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[Inigo76]

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[Inigo76]

1.350 kg . Lo mejor lo conteta que se pone mi hija de posar para la ocasion .😂😂😂


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[Pintaroja_com]

[Juan St780]

Muy bueno el calamar .....y muy simpática la cara que pone tu hija. Felicidades a los dos

[Pintaroja_com]

Sin Comentarios

[trabañarru]

Originalmente publicado por Pintaroja_com

¿Que pasa en invierno no se pesca nada decente?

Os dejo una foto de nuestra ultima salida a por sepias, a ver si os animais a poner más fotos.

Actitudes que habia que erradicar si queremos practicar una pesca deportiva que a la vez sea responsable, esta clase de fotos dan mucha pena pues si se ha logrado por medios que utilizamos el resto de pescadores deportivos donde los cefalopodos vienen vivos con tanto pescado que se ve hay no veo razon para no soltar las pequeñas....

[Juan St780]

Originalmente publicado por Pintaroja_com

¿Que pasa en invierno no se pesca nada decente?

Os dejo una foto de nuestra ultima salida a por sepias, a ver si os animais a poner más fotos.

buena pesca, yo no le veo el problema a la pesca que hiciste, aquí lo cogen hasta los profesionales y todos, todos los deportivos por no hablar de los bares, que los venden y bien caros, y respetando las vedas no tiene problema, el equilibrio en esta zona lo hay todos los años.

[jeorga]

Originalmente publicado por Pintaroja_com

¿Que pasa en invierno no se pesca nada decente?

Os dejo una foto de nuestra ultima salida a por sepias, a ver si os animais a poner más fotos.

aun no te has dado cuenta que lo mejor es no poner ninguna foto ,,,,de na de na

good fish

[labascal]

Se acabaron los bonitos, a si q a darle al fondo por lo menos antes que se acabe las vacaciones, mi primer san pedro



Como lo soléis cocinar?

También a entrado un congrio a media mañana. Yo pensaba q se pescaba de noche y em invierno!



Alguna mojarra tambien ha caido. Mañana divertida a pesar del O que pegaba fuera q nos ha batido un poquito.

Un abrazo


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[Rufo5]

Buena pescaa, el san pedro al horno con patatas terrible, nunca he pescado yo uno a fondo, solo a jigging. Habrá que que cambiar los palos de escoba por las cañas finas si a ver si rascamos cuatro peces, no nos queda otra

[trabañarru]

Originalmente publicado por Rufo5

Buena pescaa, el san pedro al horno con patatas terrible

En horno frio meter ela fuente con patatas cortadas tipo panadera, salar, echar aceite y un par de basos de buen txakoli de la gran Bizkaia.
Mientras, rehogar el pez de san pedro o muxu martin, en una paellera grande, rociandola con la emulsion tomas vuelta y vuelta para que selle bien y quede jugoso por dentro
pasada media hora mirar si las patatas se han ablandado, de ser asi añadir el pescado, otro vaso de txakoli si el fondo esta seco y darle 20 min mas, pasado ese tiempo mirar si el pescado esta echo, esto se consigue agarrando el mismo por la cabeza, si al doblarlo perpendicularmente a su espina dorsal esta parte por la nuca es señal de que el pescado esta hecho, si ese es el caso rociarlo bien con la famosa emulsion tomas, y libar en lo posible toda la salsa de la bandeja, y esparcirlo sobre el pescado y las patatas, que ligue bien todo....

Cuanta la leyenda que el pez de san pedro debido a su peculiar aspecto era despreciado por los pescadores de la costa vasca, hasta un tal Monsieur Martir recalo en esta costa con la mision de acaparar elmaximo de peces posible para llevarlos para francia, de ahi que en la costa vasca reciba el nombre de Mixu Martin, derivado de Monsieur Martin.

[Broiler]

Si con las patatas le pones cebolla cortada en juliana se asemejar mucho mucho a como lo pongo yo.

Básicamente hago lo mismo patatas y cebolla en la bandeja del horno y aceite dejar que se ablande y por otro lado el pescado dorarlo en una plancha con mezcla de aceite vinagre y limón (cual será la emulsión Tomás? ?) Colocarlo en la fuente y al horno, yo con los tiempos soy malisimo, para saber que esta hecho le tiro de la cola y cuando despega la carne lo saco. En unansarten pongo a dorar ajos cortados muy finos y cuando están dorados le añado el vinagre y el limón (muchísimo cuidado con esto cuando echéis el vinagre y el limón al aceite caliente poner una tapa porque sino podéis encontrar los ajos pegados en el techo salta muchisimo) le rocío por encima al pescado y a comer, aquí si que uso txakoli para acompañarlo por supuesto de Bizkaia sin menospreciar el Guipuzkoano

A las patatas y la cebolla también se pueden añadir unos pimientos verdes cortados finitos.

Esta receta sirve para muchos tipos de pescado y quedan buenísimos.

Voy a cenar que me está entrando hambre (hoy toca verdeles)

[labascal]

Eskerrik asko por la(s) receta(s). En principio si el tiempo permite nos juntaremos unos amigos y va a ir a la brasa al igual que las mojarras, a ver si no lo seco. El siguiente al horno con patatas!

[trabañarru]

Originalmente publicado por Broiler

Si con las patatas le pones cebolla cortada en juliana se asemejar mucho mucho a como lo pongo yo.

Básicamente hago lo mismo patatas y cebolla en la bandeja del horno y aceite dejar que se ablande y por otro lado el pescado dorarlo en una plancha con mezcla de aceite vinagre y limón (cual será la emulsión Tomás? ?) Colocarlo en la fuente y al horno, yo con los tiempos soy malisimo, para saber que esta hecho le tiro de la cola y cuando despega la carne lo saco. En unansarten pongo a dorar ajos cortados muy finos y cuando están dorados le añado el vinagre y el limón (muchísimo cuidado con esto cuando echéis el vinagre y el limón al aceite caliente poner una tapa porque sino podéis encontrar los ajos pegados en el techo salta muchisimo) le rocío por encima al pescado y a comer, aquí si que uso txakoli para acompañarlo por supuesto de Bizkaia sin menospreciar el Guipuzkoano

A las patatas y la cebolla también se pueden añadir unos pimientos verdes cortados finitos.

Esta receta sirve para muchos tipos de pescado y quedan buenísimos.

Voy a cenar que me está entrando hambre (hoy toca verdeles)

Yo a estas preparaciones no soy partidario de echar ni ajos, ni vinagres ni especias ( la explicacion dlpor que la leeras mas abajo cuando leas la rceta de mi emulsion.
Tampoco soy partidario de cebollas en el horno para pescados pues echa mucha agua y el pescado en vez de asar se cuece, yo cebolla nunca y si el pescado es de los mios especias tambien las justas.

ESto esta sacado de mis lpublicaciones de recetas de cocina marinera en micanal del face.



Emulsión Tomás
Esto no tiene ningún misterio ni ningún secreto, aceite de girasol y zumo de limón, la medida para una botella de cerveza de 33cl sería de medio limón y el resto cubrir con aceite, dejar un poco de espacio para mezclar bien agitando hasta lograr una emulsión perfecta de la mezcla.
Cuando lo hago para regalar o por encargo siempre meto alguna sorpresa dentro, por ejemplo una aceituna negra y otra verde, nunca vinagres ni ajos ni otro potenciador de sabor, yo en mi cocina trabajo con buena materia prima, no disfrazo sabores con cundimentos extra, el pescado o el marisco tiene que brillar por su sabor personal
Esto se utiliza mas que nada para "engrasar" pescados que son "secos" y no aportan mucha grasa a la hora de hacerlos a la parrilla, el carbon y el horno tienen que asar y no cocer, y para un perfecto asado de pescados carentes de grasa ( rape, itxas kabras, bonito, toda clase de mariscos) resulta un aliado perfecto para el alquimista de la parrilla, alquimista o hechicero, segun el punto en el que se encuentre el parrillero en cuestion en su evolucion gastronimica jajaja
Apuntarlo bien, que en adelante cuando me refiera a "Emulsion Tomas" sepais a que me refiero..
El que cocine con genero cantante ( que tenga tafu) que añada a esto mucho ajo, mucho vinagre y mucha especia, como no es mi estilo yo no lo recomiando,pero como tiene que haber de todo en este mundo os dejo la puerta abierta tambien en esta linea.
Para asados de carne he visto tambien chmichurri o no se yo que preparacion, para disfrazar malos olores o peores sabores, herencias todas de cuando no habia frio domestico..

[labascal]

Bendita emulsión Tomas. Hay volver a por otro. Un exito.



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[TXELFI]

Cómo se lo montan algunos enhorabuena

[carlosfds]

Besugos de gran fondo este mes de Agosto zona Barcelona

[labascal]

Originalmente publicado por carlosfds

Besugos de gran fondo este mes de Agosto zona Barcelona

Buenas piezas!


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[Pedrojsc]

Pesquita en Fuerteventura este agosto.
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[javino]

Pinto cogido ayer de 3.6 kg a 53 metros....con inchiku caseiro.....
Peleaba un montón...

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[Juan St780]

Originalmente publicado por javino

Pinto cogido ayer de 3.6 kg a 53 metros....con inchiku caseiro.....
Peleaba un montón...

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Muy bueno y al horno......una delicia
Parabens!