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  #51  
Antiguo 06-09-2010, 20:47
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Wali Medina Mursiya
 
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Predeterminado Re: Extraño...por la boca...

Cambio Polo de Embarcacion Sachi por polo de Iskandarilla...a mi no me sientan igual!!!
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"Recuerda que el dia que naciste todos reian, y tu llorabas; vive de tal manera que cuando mueras, todos lloren, y tu rias" Proverbio Persa.
"Acabado el Juego, el Rey y el Peon, vuelven a la misma caja". Proverbio Italiano.
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  #52  
Antiguo 08-09-2010, 20:22
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Corsario
 
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Predeterminado Re: Extraño...por la boca...

Bien, hasta lo que yo se, el pez luna contiene neurotoxinas, como los tetraodontiformes, así que mejor no acercarselo a la boca.
Aquí os dejo una página con fotos.
http://www.fogonazos.es/2007/02/los-...e-la-luna.html
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Dios pintó de azul el mar para que nos sintieramos bien en él. (Moitessier).
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Sachi (08-09-2010)
  #53  
Antiguo 08-09-2010, 21:26
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Pirata
 
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Predeterminado Re: Extraño...por la boca...

Cita:
Originalmente publicado por konz Ver mensaje
Bien, hasta lo que yo se, el pez luna contiene neurotoxinas, como los tetraodontiformes, así que mejor no acercarselo a la boca.
Aquí os dejo una página con fotos.
http://www.fogonazos.es/2007/02/los-...e-la-luna.html
Esto lo hace todavía más interesante, ya que como el fugu puede resultar una carne deliciosa, Trabañarru dijo que ellos comieron el mola-mola, una "bola de carne" lo que me imagino un músculo y está vivo , un poco majara pero vivo. Básicamente igual que en el fugu lo importante es no ingerir ninguna parte de sus vísceras.
__________________
Para los genios de la cocina

http://lascazuelasdeliskandarilla.blogspot.com/
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  #54  
Antiguo 08-09-2010, 22:18
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Arpoilari
 
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Predeterminado Re: Extraño...por la boca...

menuda historia ( histeria diria yo) quizas los de aqui no sean malos, quien sabe lo que es verdad es que yo los he comido y el que me enseño a limpiarlos me dijo que en ondarroa eran muy apreciados
esta es la forma de limpiarlos, lo blanco es el pellejo, es como sebo muy duro, lo de abajo se deja que huele muy mal y solo se comen los lomos superiores, aqui se ve que los de un lado los tiene quitau, pues le veo los cartilagos, que separan las dos caras del pez

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  #55  
Antiguo 08-09-2010, 22:27
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Capitán pirata
 
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Predeterminado Re: Extraño...por la boca...

al igual que algunas rayas... linpias es lo que se comen ... los cartigalos.... y esto a la brasa... y al gusto de cada uno.................
un saludo
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  #56  
Antiguo 08-09-2010, 22:30
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Predeterminado Re: Extraño...por la boca...

Cita:
Originalmente publicado por trabañarru Ver mensaje
menuda historia ( histeria diria yo) quizas los de aqui no sean malos, quien sabe lo que es verdad es que yo los he comido y el que me enseño a limpiarlos me dijo que en ondarroa eran muy apreciados
esta es la forma de limpiarlos, lo blanco es el pellejo, es como sebo muy duro, lo de abajo se deja que huele muy mal y solo se comen los lomos superiores, aqui se ve que los de un lado los tiene quitau, pues le veo los cartilagos, que separan las dos caras del pez

yo si te digo la verdad. e cojido alguna vez peces de esos y huelen fatal por mucho q m digas q es manjar de dioses.no m como eso yo ni jarto. yo si pesco alguno accidentalmente al agua va.por no decir q es un pez super extraño
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