![]() |
|
|
|
| VHF: Canal 77 |    | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
#1876
|
||||
|
||||
|
Cita:
¿En que zona es? ![]() Odin |
|
#1877
|
||||
|
||||
|
Barcelona y Maresme.
|
|
#1878
|
||||
|
||||
|
Vale vecino, haber cuando me hechas una mano!
Las birras y el barco los pongo yo ![]() ![]() ![]() Odin |
|
#1879
|
||||
|
||||
|
Cita:
¡¡¡Me corroe la envidia!!! que es broma, menuda pescatas, enhorabuena Carlos.![]() ![]() ![]() ![]()
__________________
Allá donde habita la libertad, está mi patria |
|
#1880
|
||||
|
||||
|
bonitas fotografías si señor
|
|
#1881
|
||||
|
||||
|
Salida de pesca de ayer, después del temporal de estos días en el Maresme.
Editado por carlosfds en 27-10-2019 a las 11:43. |
|
#1882
|
||||
|
||||
|
Cita:
![]() ![]() que señuelos utilizas |
|
#1883
|
||||
|
||||
|
por aquí ya empiezan a asomar las púas
__________________
Antes de criticar mi forma de ser molestate en saber como es la tuya ![]()
Editado por Makoki II en 08-02-2018 a las 23:34. |
| Los siguientes cofrades agradecieron este mensaje a Makoki II | ||
carlosfds (16-10-2016) | ||
|
#1884
|
||||
|
||||
|
Hoy en valencia 12 sepietas , no puedo subir las fotos ... 😞
Editado por sserrano en 16-10-2016 a las 21:09. |
|
#1885
|
||||
|
||||
|
A pues si se an subido !!!
|
|
#1886
|
||||
|
||||
|
JOder, menuda tarde mas buena!!
Despues de haberlo pescado todo, me gustan las cosas raras, los peces exoticos, pero me gusta mas engañarlos con lo que no se parece en nada a lo que comen en su medio, a pargo o denton por calamar a veces resulta facil, la mayoria de veces no.. Sali a las 4 de la tarde y Tenia la pesca cubierta ( y por mucho) ,a la entrada del sol me entro esto, baztanga bat jajaja baztanga bat !! una raya de clavos ( la que mas se cotiza).. y como se pegaba al fondo de cascajo mezclado con fango en el veril de los80 m con aquella caña de 40 g de accion de punta y 0.18 de trenzado, pazientzia tomas, pazientzia..vuelta a vuelta( de carrete) al final despues de muchos minutos vislumbre el pez ( todavia era pez, no era pescau). joder!!! que malahostia tiene esa cola ( dije yo a mis "adentros') .. En que me conozco un par de amigos publicistas y les comente todavia con el pescado a ras de agua ya asegurado ( trenia una pita de 0.30 de puntera).... Oyes antxon!! tu que eres publicista, sabes de alguna relacion entre las baztangas y esos tiernos peces que publicita la factoria Disney?? y yo entre que el otro miraba en internes, veia al pescau como nadaba, como intentaba safarse del anzuelo ( sinf, sinf me entro la lagrima facil) y lo acariciaba notando su aspera piel de lija, los pinchos, lo mortifero de su cola y pensaba para mis adetros... por estos no ha luchado nunca nadie??.. asi estaba yo absorto en mis pensamientos cuando de pronto la voz de antxon al otro lado de la linea me decia, TOmas!!! , metele el gancho, machacalo y no tengas ninguna compasion, sin piedad, como en los viejos tiempos, a muerte!! , escasean mas que los lunas y mas que los flipper, pero por estos no pagaron por tener un buen gabinete de prensa. O si ![]() ayer por la tarde.. Como reza el viejo refran "por mal que te valla, nunca comas raya" ![]() ![]() Editado por trabañarru en 22-10-2016 a las 00:37. |
|
#1887
|
||||
|
||||
|
Menudo bicho Traba!
Me quito el sombrero, enhorabuena ![]() |
|
#1888
|
||||
|
||||
|
Es la raya color barquillo de toda la vida no??. Qué ricas son
![]() Ya hace tiempo que no pesco ni una, en fin algún día. Entre que me he pasado 2 semanas griposo y ahora tengo a mi progenitor en el hospital grave, no sé cuándo saldré. Tengo cogido turno para a final de mes meter el barco en taller para pintarlo entero porque no tiene brillo y se le pega todo, entonces aprovecharé la varada para hacerle una revisión general motor e inversor incluido, así es que a lo mejor el mes que viene salgo a la mar algún día.
__________________
Stemma Proderi In Primis Bermei |
| Los siguientes cofrades agradecieron este mensaje a TXELFI | ||
trabañarru (22-10-2016) | ||
|
#1889
|
||||
|
||||
|
Cita:
la caña una ilicium sw de 210, accion 10/ 40 gramos, con trenzado de 0.17 y puntera de 0.3...otra mas para apuntar. Es una Gaztaka, la raya mas cotizada .. ![]() ![]() |
|
#1890
|
||||
|
||||
|
Esas son las que pesco a veces frente a Laga o frente a la planta del gas, color barquillo con lunares marrones. La mayoría de las veces la comemos en salsa Bizkaína aunque de otras maneras también está buena
![]()
__________________
Stemma Proderi In Primis Bermei |
|
#1891
|
||||
|
||||
|
KOÑO!! salsa Bizkaina
( de pulpa de pimiento choricero con jugo de tomate) ninca lo habria pensado!! A mi este genero lo que mas megusta es en caldeirada, con refrito de ajos y pimenton. ![]() las has visto saladas? como el bacalado?? |
|
#1892
|
||||
|
||||
|
En caldeirada comíamos en los atuneros con cocinero gallego y también está bueno. De chaval mi madre a veces cortaba trozos cuadrados y rebozaba con harina y huevo y después frita también buena, parecían tostadas
pero evidentemente con sal, nunca con azúcar.He visto seca pero no recuerdo si fue en Canarias (esos lo secan casi todo) o fue en Galicia. De todas formas es un pescado fino y se presta a las más variadas preparaciones (a la plancha, a la brasa........) Aquí casi todo el mundo le quita la piel con alicates, pero los gallegos son más prácticos y la cuecen con piel, después de cocida la piel sale muy fácil y posteriormente una vez escurrida el agua calderada que te crió ![]()
__________________
Stemma Proderi In Primis Bermei |
|
#1893
|
||||
|
||||
|
que pinta tiene hasta me da hambre solo de verla
|
|
#1894
|
||||
|
||||
|
La cola de ese bicho tiene muy mala pinta
![]() ![]() Odin |
|
#1895
|
||||
|
||||
|
Si,por eso el detalle de la foto, es su defensa, te puede hacer un buen arañazo, pero poco mas
, otras hay en cambio que si quieres evitar problemas lo mejor es cortar la pita y que se marche por donde vino..Peligro y serio ( de cortar pies y manos) tienen estos, no os recomiendo a nadie meterlos a bordo. Algun dia tendria que editar un catalogo trabañarru de peces peligrosos , me lo mando un amigo que no reconocia la especie y me acojone hasta yo ...Una baztanga ( euskadi) , un chucho ( cantabria, asturoas) , una uxa ( galizia) ![]() ![]() |
|
#1896
|
||||
|
||||
|
En salsa bizkaína de toda la vida (sin tomate) está buenísima Thomas, la puedes hacer sin más y después añadir el pescado porque ya sabes que en un santiamén el pescado en la salsa hirviendo se hace. También se hace la mencionada salsa pero añadiéndole agua para que esté más diluida y se pone patata cortada en rodajas anchas a hervir en la mencionada salsa hasta que están casi hechas y se añade finalmente el pescado.
Los más variados pescados están muy buenos así. De chaval y sobre todo en invierno comía besugo de esta manera día sí día también, últimamente comemos así pispirutos o pargos por ejemplo. La salsa bizkaína auténtica tiene bastante curro pero merece la pena, se trata de pochar hasta dorar una gran cantidad de cebollas rojas desmenuzadas y después pasarlas por el pasapuré junto con los choriceros ![]()
__________________
Stemma Proderi In Primis Bermei |
|
#1897
|
||||
|
||||
|
Cita:
, los txoriceros antes los hacia por el metodo tradicional, ahora compro la pulpa ya hecha, y añado uno poco de tomate triturado, unas cucharadas..DE hace muy poco..el bacallao es de Feroe. ![]() ![]() ![]() |
|
#1898
|
||||
|
||||
|
Madre de Dios!
![]() ![]() ![]() ![]() Odin |
|
#1899
|
||||
|
||||
|
Cita:
![]() |
| Los siguientes cofrades agradecieron este mensaje a Pintaroja_com | ||
bentevexo (25-10-2016) | ||
|
#1900
|
||||
|
||||
|
Sí señor Pintarroja, eso es, en los atuneros también a veces la comíamos así. Los armadores nos mandaban raya congelada desde Galicia y otros muchos pescados. Pero a fuer de ser sincero de los pescados que degustábamos allí me quedo con los meros y pargos recién pescados que metíamos en Costa de Marfil o los que pescábamos en las costas de Sierra Leona y Liberia antes de que implantaran las 200 Nm. Se me hace la boca agua al recordarlo.
Cuántas veces he escuchado la tan mentada frase de que los pescados en aguas tropicales son más insípidos o más secos o más no sé qué. Que los pescados de aguas frías son más sabrosos. Me río yo de esas frases pronunciadas sin duda con la mejor de las intenciones pero no siempre es así, yo no he comido nunca mero más exquisito que el marfileño, o el pargo liberiano o el aligote y el rey de las Seychelles, auténticas delicias. ![]()
__________________
Stemma Proderi In Primis Bermei |
| Los siguientes cofrades agradecieron este mensaje a TXELFI | ||
Elejaga (25-10-2016) | ||
![]() |
Ver todos los foros en uno |
|
|