La Taberna del Puerto Guiral
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  #1  
Antiguo 19-08-2016, 16:05
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Predeterminado Dans le noir (cenar a oscuras)

Curioso cenar a oscuras.
Hay un establecimiento en Barcelona donde puedes probar a hacerlo:
"se trata de demostrar que el gusto está determinado por la vista. El cliente tiene que adivinar lo que come agudizando el resto de los sentidos"
No se desvelan los platos a degustar, tampoco los vinos. Y, curiosamente es muy fácil confundir el tinto, del blanco...., de verdad no se sabe qué vino es.
El personal de sala y los camareros son invidentes y las mesas son grandes; no comes solo con tu acompañante sino que se pueden sentar más personas que no conoces. Sorprende lo fácil que es hablar a oscuras. Ningún idioma diferente suena raro o complicado. Todo es más fácil: la comunicación, me refiero, porque lo que es comer tienes que ir a "tentón" y adivinar con el tacto lo que hay en el plato.
Es un lugar bonito, agradable, que te deja pensativa de lo mucho que dependemos de los demás. De la misma manera que ellos, los invidentes, dependen de nosotros cuando nos piden ayuda.
Me gustó y mucho. El restaurante se llama igual que el título del post.
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Burgit (20-08-2016), KUMI (19-08-2016), leviño (19-08-2016)
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Antiguo 20-08-2016, 20:51
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Predeterminado Re: Dans le noir (cenar a oscuras)

Pues como te toque una espina.............
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  #3  
Antiguo 20-08-2016, 22:25
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Predeterminado Re: Dans le noir (cenar a oscuras)

siempre puedes decidir antes si salir de allí o confiar en los que te conducen en la oscuridad. Invirtiendo los papeles, no creo que tú hagas daño a un invidente si te pide ayuda.

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Antonio_Mataelpino (21-08-2016), KUMI (21-08-2016)
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Antiguo 21-08-2016, 19:28
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Cita:
Originalmente publicado por Chiqui Ver mensaje
siempre puedes decidir antes si salir de allí o confiar en los que te conducen en la oscuridad. Invirtiendo los papeles, no creo que tú hagas daño a un invidente si te pide ayuda.

Totalmente de acuerdo pero una espina a obscuras ..............
Yo no pediría pescado
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  #5  
Antiguo 22-08-2016, 14:03
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Exactamente igual que una cata a ciegas. El cocinero sí ve. Tranquilo Borrasca.
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  #6  
Antiguo 23-09-2016, 19:41
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Predeterminado Re: Dans le noir (cenar a oscuras)

Es interesante y al menos curioso, aunque no sé si me atrevería, más que nada porque cuando voy a un restaurante me gusta saber que como, o dicho de otro modo, normalmente cuando voy a un restaurante lo hago para comer explícitamente un plato.

Pero insisto, como experiencia debe ser inolvidable.

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  #7  
Antiguo 26-09-2016, 21:35
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Predeterminado Re: Dans le noir (cenar a oscuras)

Puedes probar a sorprenderte. Luego, la sensibilidad de cada cual y la confianza en uno mismo es importante. No defraudan, puedo decirlo.
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  #8  
Antiguo 26-09-2016, 22:18
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Predeterminado Re: Dans le noir (cenar a oscuras)

Curioso, ruidoso, muuuuuy ruidoso y en mi modesta opinión muy caro como restaurante.
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