La Taberna del Puerto Sergio Ponce
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Antiguo 17-10-2021, 21:18
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Predeterminado Aroz rapido con calamares en su tinta.

Se sofríe ligeramente el arroz con un par de ajos. Se cuece el arroz
Una vez cocido se le añade el contenido de una o dos latas ce calamares en tinta y listo
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Chetolito (18-10-2021), moryak (17-10-2021), ROyOR (17-10-2021)
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Antiguo 17-10-2021, 21:28
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Predeterminado Re: Aroz rapido con calamares en su tinta.

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Originalmente publicado por BORRASCA Ver mensaje
Se sofríe ligeramente el arroz con un par de ajos. Se cuece el arroz
Una vez cocido se le añade el contenido de una o dos latas ce calamares en tinta y listo
¡¡aivalaostias!! esos dedos vertiginosos, te olvidaste de una R
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  #3  
Antiguo 17-10-2021, 21:39
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Predeterminado Respuesta: Re: Aroz rapido con calamares en su tinta.

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Originalmente publicado por moryak Ver mensaje
¡¡aivalaostias!! esos dedos vertiginosos, te olvidaste de una R
Manuel a "Borasca" no se le olvida ninguna R no la pone y punto

Rafa
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moryak (17-10-2021)
  #4  
Antiguo 17-10-2021, 21:44
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Predeterminado Re: Aroz rapido con calamares en su tinta.

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Originalmente publicado por moryak Ver mensaje
¡¡aivalaostias!! esos dedos vertiginosos, te olvidaste de una R
........... dos latas ce calamares en tinta y listo
¿ Que erre?
Lo que tiene es un cambio de d por c
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  #5  
Antiguo 17-10-2021, 22:01
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Predeterminado Re: Aroz rapido con calamares en su tinta.

Aroz (apellido vasco)
No pasa nada. Lo hemos entendido
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B. Costa
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Antiguo 18-10-2021, 00:30
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Predeterminado Respuesta: Aroz rapido con calamares en su tinta.

¡Brillante idea!

Yo he hecho esa receta muchas veces, pero echo la tinta al sofreir el arroz antes de echar el agua y luego el calamar, que separé, cuando queda poco tiempo para que esté listo y así no se queda duro el calamar por la doble cocción.

Si se quiere más mediterráneo, echar unas gotos de limón en bote (es puro limon exprimido y no precisa de frío por loq ue aguanat en el barco)

Y por supuesto, siempre arroz redondo o bomba, nunca brillante de ese vaporizado ni mucho menos basmati.

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  #7  
Antiguo 18-10-2021, 20:57
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Predeterminado Re: Aroz rapido con calamares en su tinta.

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Originalmente publicado por Chiqui Ver mensaje
Aroz (apellido vasco)
No pasa nada. Lo hemos entendido
Que r falta porque por mucho que miro no veo esa falta
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  #8  
Antiguo 18-10-2021, 21:28
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Predeterminado Re: Aroz rapido con calamares en su tinta.

Aroz rapido con calamares en su tinta.

Se ha entendido perfectamente el nombre del plato
Y eso es lo único importante.
Conste que me ha resultado familiar el nombre, el 1º: Aroz.
lo leí, y seguí la conversación.
Discúlpame.
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B. Costa
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  #9  
Antiguo 18-10-2021, 21:37
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Predeterminado Re: Aroz rapido con calamares en su tinta.

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Originalmente publicado por Chiqui Ver mensaje
Aroz rapido con calamares en su tinta.

Se ha entendido perfectamente el nombre del plato
Y eso es lo único importante.
Conste que me ha resultado familiar el nombre, el 1º: Aroz.
lo leí, y seguí la conversación.
Discúlpame.
No tienes nada por lo que disculparte al contrario la aclaración la agradezco muchísimo, porque mira que releí el texto varias veces, pero no se me ocurrió releer el titulo.
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  #10  
Antiguo 19-10-2021, 15:02
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Predeterminado Aroz rapido con calamares en su tinta.

Este es un plato muy socorrido abordo . Siempre llevo un pack de tres latillas 👍
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