La Taberna del Puerto Sergio Ponce
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  #1  
Antiguo 03-10-2013, 19:33
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La niña de la caña
 
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Predeterminado Tengo un conejo

bueno, dos...?
Como lo hago?
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  #2  
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

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bueno, dos...?
Como lo hago?
¿sabes hacer pollo al chilindron?... pues igual.
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I've seen things you people wouldn't believe. Attack ships on fire off the shoulder of Orion. I watched c-beams glitter in the dark near Tannhäuser Gate. All those moments will be lost in time, like tears in rain... Time to die. (Roy Batty)
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  #3  
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

El conejo siempre "a la buena mujer", receta tradicional francesa
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<font face=Comic Sans MS><font size=4><font color=blue><i>En una discusión, el calor que se produce es inversamente proporcional a la luz que se arroja sobre el tema</i></font></font></font>
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  #4  
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

Ingredientes:
1 conejo ( o dos)
1 cebolla
1 tomate
1 puñadito de piñones ( o almendras)
2 dientes de ajo
1 medida de aceite de oliva extra virgen
1 copa colmada de Pedro Ximenez
Pimienta negra
Sal



Receta de conejo al Pedro Pachucho:


Se refríen en el aceite dos dientes de ajo y una cebolla cortados a la juliana, Se aparta. En una olla con otro poco de aceite se pasa el conejo para dorar, sin nada más . Se aparta.

En la olla se pone el refrito primero, junto con el tomate troceado y pelado, y se rehoga. Se añade el conejo dorado, los piñones y la copa de Pedro Ximenez. Se salpimienta. En la olla rápida lo ponemos 20 minutos. En una convencional sospecho que al menos 45. Se sirve con patatas fritas o con una menestra de verduras.


Saludos
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"¿La mar?. No hay mejor madre para un pescador, ni esposa para un marino, ni hay mejor sepultura para enterrar un navegante."
"En tierra, el infinito queda arriba, mirando las estrellas. En la mar, el infinito puede que sea la próxima ola..." G. Walter Laplace.
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Polen (03-10-2013)
  #5  
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

Pues ni al chilindron ni a... la buena mujer?
Tarde me entere que el pollo a la pantoja era el pollo al ajillo con almendras de toda la vida pero eso no le pega al conejo quiero un guiso diferente
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  #6  
Antiguo 03-10-2013, 20:07
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

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1 conejo ( o dos)
1 cebolla
1 tomate
1 puñadito de piñones ( o almendras)
2 dientes de ajo
1 medida de aceite de oliva extra virgen
1 copa colmada de Pedro Ximenez
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Sal



Receta de conejo al Pedro Pachucho:


Se refríen en el aceite dos dientes de ajo y una cebolla cortados a la juliana, Se aparta. En una olla con otro poco de aceite se pasa el conejo para dorar, sin nada más . Se aparta.

En la olla se pone el refrito primero, junto con el tomate troceado y pelado, y se rehoga. Se añade el conejo dorado, los piñones y la copa de Pedro Ximenez. Se salpimienta. En la olla rápida lo ponemos 20 minutos. En una convencional sospecho que al menos 45. Se sirve con patatas fritas o con una menestra de verduras.


Saludos
,

No me lo digas tu sabes mucho de conejos (todo bromas sanas no me malinterpreteis)
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  #7  
Antiguo 03-10-2013, 20:43
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

pues frito con ajos... o, si no lo partes (pero bien limpio), a la brasa, pintandolo de vez en cuando con un poco de aceite.... y dandole vueltas... y un buen tazon de alioli (he dicho alioli -ajoaceite que dicen los valencianos-, no mayonesa con ajo)
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  #8  
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

Gambucero: mi pariente que es alicantino tiene mucho arte pa eso. Coge el mortero ajo y con paciencia y buen aceite hace unos alliolis de morirse :sip

Además, me crie en tierras catalanas y no olvido a la yaya
Era muy viejita de piel de porcelana y moño blanco
De apariencia entrañable pero cuando cogía ese enooooorme mortero pa hacer el alioli pa las monchetas nadie se le podía acercar
Se tiraba horas dale que te pego pero como las de antes preguntaba a todas las mujeres y niñas si tenían la regla pa que se alejaran lo mas posible que si no se cortaba
Cosa de antes.... pero me has traído muchos recuerdos
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  #9  
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

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bueno, dos...?
Como lo hago?
"Quilla" uno lo cocinas y el otro .... en fin nosotras ya sabemos
PD. Perdona pero la broma me la pusiste a tiro
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Polen (03-10-2013)
  #10  
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

Arroz con conejo.

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Polen (03-10-2013)
  #11  
Antiguo 03-10-2013, 22:07
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

Cita:
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Arroz con conejo.

Arreglao...

Ahora suelta la receta del arroz que nk tod@s somos de alicante.

P.D. P27 mola.....
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  #12  
Antiguo 03-10-2013, 22:08
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

Que digo yo que sabréis matarlo primero,,, ¿podréis entre los dos?
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  #13  
Antiguo 03-10-2013, 22:18
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

Cita:
Originalmente publicado por Polen Ver mensaje
Arreglao...

Ahora suelta la receta del arroz que nk tod@s somos de alicante.
N.P.I, Tendrás que preguntárselo al nano. Yo cuando le iban a dar la colleja al conejo, salía corriendo y volvía cuando ya estaba en el plato



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Polen (03-10-2013)
  #14  
Antiguo 03-10-2013, 23:20
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

Cita:
Originalmente publicado por Polen Ver mensaje
,

No me lo digas tu sabes mucho de conejos (todo bromas sanas no me malinterpreteis)
Lo suficiente,,,



Y así preparado me encanta,,,

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  #15  
Antiguo 03-10-2013, 23:33
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

¡¡¡¡ VAIS A IR TODOS AL INFIERNO !!!!!


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Editado por Juanitu en 14-12-2013 a las 18:10.
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  #16  
Antiguo 03-10-2013, 23:56
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

Cita:
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¡¡¡¡ VAIS A IR TODOS AL INFIERNO !!!!!

Y tu también.
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Juanitu (14-12-2013)
  #17  
Antiguo 04-10-2013, 07:32
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

Cita:
Originalmente publicado por Juanitu Ver mensaje
¡¡¡¡ VAIS A IR TODOS AL INFIERNO !!!!!

¡Bieeeeeeennnn! ¡Yuhuuuuuuuuu!

Por cierto, por aquó se hace escabechado. P´a morirse chupándose los dedos después de untar.
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Somos
como esos viejos árboles
batidos por el viento
que azota desde el mar.

José Antonio Labordeta.

Y si quieres escucharla, pincha abajo

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  #18  
Antiguo 04-10-2013, 11:21
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

Todo en uno...




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  #19  
Antiguo 05-10-2013, 19:33
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

Relingabesa caja es de todo.menos excitante.
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  #20  
Antiguo 05-10-2013, 19:50
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

Cita:
Originalmente publicado por Polen Ver mensaje
Relingabesa caja es de todo.menos excitante.

Pues le añades un par de latas de redbull y listos.



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  #21  
Antiguo 05-10-2013, 20:03
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

Me sé la receta del otro conejo. Del primero, ni idea.
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  #22  
Antiguo 06-10-2013, 09:19
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

... y visto el tono "erótico-festivo" que esta tomando el hilo, como dice el sabio refranero español: "quien tiene un conejo, tiene un tesoro"...

Así que guárdalo bajo siete llaves.

(¿Este subforo no iba de gastronomía y cocinillas?).
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  #23  
Antiguo 10-10-2013, 00:17
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

Cita:
Originalmente publicado por Choquero Ver mensaje
Pues le añades un par de latas de redbull y listos.



Pero hombre de dios donde se ha visto una sirena con alas

Cita:
Originalmente publicado por Gambucero Ver mensaje
... y visto el tono "erótico-festivo" que esta tomando el hilo, como dice el sabio refranero español: "quien tiene un conejo, tiene un tesoro"...

Así que guárdalo bajo siete llaves.

(¿Este subforo no iba de gastronomía y cocinillas?).
Que cocina que se precie no tiene su toque picante? Ademas a mi modo de ver la cocina en momentos puntuales me resulta la mar de erotica
Si guardas un conejo bajo 7 llaves se pudre y apesta
Mejor guisarlo como sugiere cuarteroni ha resultado ser una receta sencilla pero muy sabrosa. Eso si acompañada de unas papas al horno. .(poco conejo pa mucho comensal). Siempre se aprende algo. Gracias
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Editado por Polen en 10-10-2013 a las 00:20.
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  #24  
Antiguo 10-10-2013, 09:47
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

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Pero hombre de dios donde se ha visto una sirena con alas
Mujer, pues ver, como ver si que se han visto cosas más raras con alas, si no miras las compresas que anuncian en la tele...












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Predeterminado Re: Tengo un conejo

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Mujer, pues ver, como ver si que se han visto cosas más raras con alas, si no miras las compresas que anuncian en la tele...












Por supuesto, por si no os habeis dado cuenta, la rareza está... ... ...



En que tiene DOS alas DERECHAS.




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