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VHF: Canal 77 |
#1
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Hoy un dia de pesca estraño
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[/url] [/url] Un dia estraño de pesca,suerte de los Loritos ,Tacones y Besugos. |
#2
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Re: Hoy un dia de pesca estraño
parece que el animal ( ¿era una vaca?) lleva tiempo muerto , espero que las Autoridades lo retiren pronto.
Enhorabuena por la pescada de loritos ( raons) , besugos ...... el que enseñas en la foto en Mallorca lo denominamos Surer.
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Antes de criticar mi forma de ser molestate en saber como es la tuya |
#3
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Re: Hoy un dia de pesca estraño
Que yo sepa "Pez ballesta", de toda la vida.
Saludos y unos |
#4
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Re: Hoy un dia de pesca estraño
Cita:
un saludo y |
#5
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Re: Hoy un dia de pesca estraño
tienes toda la razón pero en Mallorca lo denominamos Surer
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Antes de criticar mi forma de ser molestate en saber como es la tuya |
#6
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Re: Hoy un dia de pesca estraño
eso está buenisimo
echale agua hirviendo por encima o lo metes un segundin en el cazo con el agua hirviendo y la piel sale facil |
#7
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Re: Hoy un dia de pesca estraño
Raro, raro, raro.
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#8
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Re: Hoy un dia de pesca estraño
Por Andalucía occidental, lo llamamos pez tambor, lo difícil es quitarle la piel, está muy rico como dicen los filetes empanados y con un poquito de ali oli, para chuparse los dedos, son bastante combativos, dicen que si coges uno y lo dejas enganchado bajo el barco, viene el banco y no paras de pescarlo.
Un saludo y para tod@s. |
#9
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Respuesta: Hoy un dia de pesca estraño
No es indispensable quitarle la piel. Yo los como a la plancha y una vez frito, la piel despega sola, y además a la hora de freirlo la propia piel constituye una barrera muy buena que evita que por accidente quememos el pescado, asi que le puedes dar calor sin miedo. Ballesta lo llamamos por Asturias. Por cierto,no estoy 100% seguro,pero si no recuerdo mal, hace aprox 20 años este pez no lo había por estas latitudes, y fue entonces cuando por un aumento de temperatura del mar, el pez subio de abajo y colonizo estas latitudes....no estoy seguro, vosotros lo pescais desde hace mas de 20 años?? |
#10
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Re: Hoy un dia de pesca estraño
por alicante lo llamamos VACA
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