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Antiguo 12-02-2019, 23:49
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Predeterminado Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia

Unas
como está la sección un poco apagada voy a ver si empezamos
“La costera del verdel”. que para algunos nos queda muy lejos la del bonito y no llegamos a las millas necesarias.

Pues eso, haber los que más experiencia tienen de otros años, cuando empiezan a poder cogerse los verdeles por la zona de Bizkaia, concretamente por la zona del cajón ( el abra )
El año pasado fue mi primer año y empecé sobre medidos de abril, pero creo que entraron más pronto.
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Predeterminado Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia

El año pasado y los anteriores los verdeles empezaron a aparecer por aquí desde Navidad y los txitxarros también. En enero había también makareles. Este año los txitxarros ya han estado y algunos makareles también, los verdeles de momento no sé
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  #3  
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Predeterminado Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia

Ya están aquí. Hemos salido después del post anterior y nos ha costado dar con ellos pero cuando los hemos localizado en media hora un balde y a casa

https://foro.latabernadelpuerto.com/...1&d=1550064779
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Predeterminado Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia

Vienen limpios...?
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¡ venga itxaso´ra ¡

¡ terrestres kanpora ¡
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  #5  
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Predeterminado Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia

Cita:
Originalmente publicado por TXELFI Ver mensaje
Ya están aquí. Hemos salido después del post anterior y nos ha costado dar con ellos pero cuando los hemos localizado en media hora un balde y a casa

https://foro.latabernadelpuerto.com/...1&d=1550064779
En qué zona los habéis sacado?
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  #6  
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Predeterminado Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia

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Originalmente publicado por askarretxe Ver mensaje
Vienen limpios...?


Yo no les he visto gusano. Solo un 30% de hembras, poca hueva de momento y verde. Algunos pequeños pero el 80% grandes
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  #7  
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Predeterminado Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia

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Originalmente publicado por prialsa Ver mensaje
En qué zona los habéis sacado?


En la desembocadura de la ría de Mundaka entre 15 y 18 Mt de agua con verdeleras clásicas de anzuelo desnudo sin plumas ni rafias
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Predeterminado Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia

Yo he salido a pescar a fondo hoy desde Getxo hasta bastantes millas alejado de costa y de momento por aquí ni verlos, con lo que dice txelfi, en unos días los tienes aquí.
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  #9  
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Predeterminado Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia


Hemos salido tarde, como siempre, 13:00, vuelta por la autopista y nada
Luego nos hemos pegado a los molinos,por dentro, y tres verdeles y una sierra han caido, no muy grandes.
Dos hembras y un macho, venían ya con huevas, y con bichitos....
Al congelador envasados al vacío.
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Viruhu (18-02-2019)
  #10  
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Predeterminado Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia

Listos para pasar frío.
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  #11  
Antiguo 14-02-2019, 08:01
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Predeterminado Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia

Lo que no puse es que salió el cofrade Alfon conmigo. Estuvimos media docena de embarcaciones a lo mismo. También he de decir que nos dimos una vuelta por la parte N de Ízaro y no había absolutamente nada, siendo así que es un muy buen punto para el verdel. Significa que todavía no ha entrado el grueso
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  #12  
Antiguo 14-02-2019, 11:00
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Predeterminado Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia

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Originalmente publicado por relojero Ver mensaje
Listos para pasar frío.
Hace poco pillé una envasadora al vacío y esta mañana he envasado unos cuantos verdeles limpitos como los de tu imagen, esperando que no pasará como cuando los limpias y congelas envueltos en film trasparente, que se secan mucho y amarillean, a mi al menos me resulta mejor congelarlos enteros sin limpiar ni cortar nada.
Espero como digo que al hacerlo al vacío sin aire y envoltorio hermético no se sequen y el resultado sea mejor.

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  #13  
Antiguo 14-02-2019, 14:16
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Predeterminado Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia

Hoy estaban en el mismo sitio que ayer. Hemos estado solo 3 embarcaciones.
Pegaba una brisa fresca bastante potente que bajaba de la ría.
No hay mucho verdel de momento, lo que hay es mucha carnada y para llenar un balde he necesitado más de 1 hora. Hoy vinieron 3 makareles
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  #14  
Antiguo 14-02-2019, 14:41
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Predeterminado Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia

Cita:
Originalmente publicado por Alf_on Ver mensaje
Hace poco pillé una envasadora al vacío y esta mañana he envasado unos cuantos verdeles limpitos como los de tu imagen, esperando que no pasará como cuando los limpias y congelas envueltos en film trasparente, que se secan mucho y amarillean, a mi al menos me resulta mejor congelarlos enteros sin limpiar ni cortar nada.
Espero como digo que al hacerlo al vacío sin aire y envoltorio hermético no se sequen y el resultado sea mejor.


A dia de hoy como yo verdeles del pasado año en un estado excelente, envasados al vacio, limpios. El resto de pescado lo meto sin limpiar casi todo quitando merluzas y san martines que con tanto anisakis... . Yo tengo que mirar una semiprofesional que entre pescado y matanza está medio muerta ya.
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  #15  
Antiguo 14-02-2019, 16:41
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Predeterminado Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia

Sobre envasadoras no tengo gran experiencia pero me da miedo el chupón que le hace la maquina al pescado, los jugos que saca. Creo que puede solucionarse congelando y al día siguiente se les hace el vacío. Si hay alguien con experiencia en envasadoras y nos cuenta como evitarlo, mejor.
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  #16  
Antiguo 14-02-2019, 22:23
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Predeterminado Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia


Efectivamente, al hacer el vacío absorbe el agua y la sangre.
Puedes desangrarlos en el barco.
Dos trucos:
1.-Pones una servilleta doblada en la parte de la boca, de tal forma que pare la subida del líquido.
2.-Cuando está haciendo el vacío, sube el líquido y justo cuando llega a la boca aprietas el botón de sellado. Con un poco de práctica consigues un buen vacío y que no se te joda la máquina.
La diferencia de envasar al vacío y en papel film es bestial. Yo he descongelado unas lubinetas y estaban todavía "babosas".
Y sobre todo en verdeles y macareles, he pasado de tener que tirarlos los congelados en papel film porque estaban desechos, a comer los envasados al vacío y estar como los frescos.
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Alf_on (15-02-2019), jonast (15-02-2019), kabraroca (15-02-2019)
  #17  
Antiguo 14-02-2019, 22:26
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Predeterminado Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia

En la foto que subí ayer se ve claramente la sangre en la boca de la bolsa. Utilicé el truco nº 2.
La servilleta se pone dentro de la bolsa, y fuera, por debajo, de la línea de sellado.
Espero que os sirva mi experiencia.
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  #18  
Antiguo 15-02-2019, 19:37
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Predeterminado Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia

Hoy ha estado floja la cosa. Esta mañana 8 txitxarros y 2 verdeles. No sé dónde se han metido los verdeles. Pero bueno........ellos vendrán
https://foro.latabernadelpuerto.com/...1&d=1550259428
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  #19  
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Predeterminado Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia

Cita:
Originalmente publicado por TXELFI Ver mensaje
Hoy ha estado floja la cosa. Esta mañana 8 txitxarros y 2 verdeles. No sé dónde se han metido los verdeles. Pero bueno........ellos vendrán
https://foro.latabernadelpuerto.com/...1&d=1550259428
También sacas los chicharros con los anzuelos
Con cordel rojo para los verdeles, o usáis pantxeras
De plumas
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  #20  
Antiguo 15-02-2019, 21:55
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Predeterminado Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia

txitxarreras de plumas
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  #21  
Antiguo 16-02-2019, 16:23
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Predeterminado Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia

Hoy por la bahía de txingudi tambie txitxarros
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  #22  
Antiguo 17-02-2019, 07:05
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Predeterminado Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia

Cita:
Originalmente publicado por nere ametsa Ver mensaje
Hoy por la bahía de txingudi tambie txitxarros
Por el abra estuvimos probando un poquito tambien y buenos txitxarros (muy pegados al fondo), algún macarel, pero verdel na de na.
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Viruhu (18-02-2019)
  #23  
Antiguo 17-02-2019, 17:51
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Predeterminado Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia

Perdonad mi ignorancia.

El verdel es la caballa? O solo es parecido?

Si es la caballa, tieme Anisakis en el cantabrico alguna vez?

Eskerrik-asko
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Es imposible convencer a un terraplanista de que la tierra es plana _/)
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  #24  
Antiguo 17-02-2019, 18:20
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Predeterminado Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia

Cita:
Originalmente publicado por Xenofonte Ver mensaje
Perdonad mi ignorancia.

El verdel es la caballa? O solo es parecido?

Si es la caballa, tieme Anisakis en el cantabrico alguna vez?

Eskerrik-asko
El verdel y la caballa se refieren al mismo pez.

Son diferentes el macarel y verdel, scomber japonicus y scomber scomber



Y si, en el cantábrico el verdel tiene anisakis.
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No creíamos dejar nada atrás
El mañana sería igual al hoy
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Xenofonte (17-02-2019)
  #25  
Antiguo 17-02-2019, 21:17
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Predeterminado Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia

Estornino, Makarel (Scómber Japónicus) Lomo verdoso con lunares oscuros incluso en los flancos, ojos grandes, llega a sobrepasar el kilo.

Verdel, Caballa, Rincha (Scómber Scombrus) Lomo azulado con dibujos acebrados negros, ojos pequeños, de adulto sobrepasa el medio kilo.
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Editado por TXELFI en 06-04-2019 a las 07:42.
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Xenofonte (17-02-2019)
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