Receta de alcachofas de bote con huevo

[Alope]

Hola,Para esta receta Se necesita un bote de alcachofas, jamón serrano troceado, una cebolla,3 o 4 huevos, aceite, sal y pimienta.

Sofreímos la cebolla y el jamón en una sartén. Metemos en el horno con las alcachofas del bote, regamos con una cucharada de aceite y añadimos por encima los huevos hasta que estén hechos. Bastante rico.