VHF: Canal 77
"Se navega por los astros, por la mar, por la tierra, por las gentes, por los sentimientos...Se navega." — Altair

Hola Cofrade

Hemos detectado que utilizas un bloqueador de anuncios. Si puedes, considera añadir La Taberna del Puerto a tu lista de excepciones. Esto nos ayuda a mantener la comunidad y cubrir los gastos del servidor. ¡Gracias por tu apoyo!

LOTERÍA DE NAVIDAD 2026
De nuevo jugamos al 31103 que no es otro que la fecha de fundación de la Taberna. Si quieres jugar haz click en el décimo

Por favor, si juegas, comprueba que estés en la lista y que no haya ningún problema. Muchas gracias a todos los que participáis y MUCHA SUERTE.

Anuncio

Colapsar

NORMAS DEL FORO: OBLIGATORIA SU LECTURA

Hola cofrade, has recalado en la Taberna del Puerto, algo más que un foro náutico. Eres bienvenido, participa, aprende y enséñanos; de eso se trata, de enriquecernos todos en nuestros conocimientos, y sobre todo de pasar un buen rato. No entres si vienes buscando conflictos, polémicas o cualquier otro fin que no sean los anteriormente descritos. Tenemos algunas normas y es obligatorio que las leas antes de empezar.

1/ Este es un foro náutico y aunque se permite hablar de otros temas, se ruega contención en el uso de los mismos, para ello existe un foro específico.

2/ Usa títulos claros y que describan el contenido del tema. De este modo será más fácil encontrarlos en el buscador para posteriores consultas además de que facilitas el trabajo de los que te vayan a responder. Títulos ambiguos como “ayuda”, “tengo un problema”, etc... no colaboran a este fin. Inserta tú tema en el foro adecuado, mira antes de lanzarlo por si alguien poco antes que tú ha puesto lo mismo; si es así no crees un tema nuevo, contesta al otro. Usa el buscador, es una gran herramienta. No escribas todo el texto con mayúsculas, se interpreta como que estás gritando. Todo esto facilita enormemente el trabajo de los que curramos aquí.

3/ No se permite el "spam" ni la publicidad de empresas o de actividades que conlleven lucro. Tampoco solicitud de ofertas de empresas o profesionales salvo en los foros de anuncios de compra-venta.

4/ No uses el foro como un chat salvo en aquellos temas habilitados a tal efecto, los cuales periódicamente serán eliminados. Las contestaciones reiterativas y/o automáticas, haciendo uso del sistema copi-pegui o cualquier otro no están permitidas.

5/ Respeta a los demás y a sus opiniones si quieres que las tuyas sean respetadas. Los insultos, la agresividad, el mal gusto y la mala educación no están permitidas en este foro. Aquí venimos a divertirnos, no a pelearnos. Se prohíbe insultar, ser agresivo, maleducado, soez, no respetar a los demás, intentar imponer nuestras ideas, empezar o dar pie a que empiecen peleas o trifulcas. Se exige orden y delicadeza a la hora de tratar ciertos asuntos, como por ejemplo, en lo que a la ortografía se refiere. Serán considerados como insultos y faltas de respeto el calificar a los Moderadores y/o Administradores como censores, dictadores, que coartan la libertad de expresión, que aplican un doble rasero, y expresiones similares.

6/ Nos gusta conocer con quién hablamos, así que, una pequeña presentación en el foro correspondiente que existe para tal fin siempre será bien recibida. No obstante, si alguien decide no presentarse, los demás usuarios se abstendran de reclamar dicha presentación y/o realizar crítica o petición alguna.

7/ Los temas políticos o que induzcan a la polémica innecesaria, mejor los dejas para otros foros de los muchos que hay para ello en la red. Se prohíbe hablar de política, de política económica, de política social, de nacionalismos, de antinacionalismos, de diferencias idiomáticas, de banderas nacionales, de exaltaciones patrióticas, de hechos diferenciales, de religión, de anti-religíon, de toros y del maltrato animal, y en general de todos los temas que se sabe de antemano van a ser polémicos y mucho más si no son náuticos. No contestes a estos temas o mensajes, informa a los administradores. No se tolerarán actitudes racistas, xenófobas, sexistas, denigrantes hacia otros colectivos o para con los demás, totalitarias o extremistas sean del signo que sea.

8/ El reenvío de mensajes que hayan sido modificados, o bien el envío de otros mensajes que muestren su descontento con esta modificación, pueden conducir al bloqueo de la cuenta. Esto también sucederá cuando un usuario insista en retomar algún tema o continuar sobre una conducta de la que se le ha alertado. En casos de que la mala conducta de un usuario continúe, se podrá proceder a su expulsión definitiva.

9/ Todos los temas y/o mensajes que fomenten la piratería sobre cualquier software u otro material protegido, o informen de cómo o dónde llevarla a cabo serán retirados inmediatamente del foro. No obstante, y debido a la imposibilidad por parte de los administrador de controlar todos los temas y mensajes , si alguien detecta cualquier incidencia de este tipo ruego lo comunique de forma inmediata a la administración, especificando el enlace al tema para poder ser retirado.

10/ Se prohíbe la reproducción total o parcial de textos u otros medios sujetos a Copyright y/o pertenecientes a otras webs, foros, etc... Sin embargo si que se podrán insertar enlaces a los mismos, pero siempre haciendo referencia a la página propietaria.

11/ La Taberna es un foro en lengua castellana o español, pero cada uno es libre de expresarse como quiera, allá él si la mayoría no lo entiende. Los usuarios se abstendrán de hacer ningún comentario indicando al que escribe en otra lengua su pertinencia o no. Tampoco se tolerará el uso del idioma como arma reivindicativa de ningún tipo.

12/ No se permiten insultos ni difamaciones a empresas, profesionales o particulares. Tampoco acusaciones de ningún tipo, que no estén probadas o demostradas judicialmente o por lo medios legales adecuados. Este no es un medio para presentar denuncias, para ello, existen los juzgados, consumo, etc...

13/ No se permite la inserción de hilos o mensajes con el fin de generar exclusivamente tráfico a otras web o canales, bien sea mediante enlaces, mediante árticulos, ficheros o datos parciales, o por cualquier otro método.

14/ Cualquier incumplimiento de estas normas, puede ser motivo de amonestación y/o expulsión del autor, de borrado o cierre de temas o mensajes, o de cualquier otra medida que la administración decida para intentar hacer que éstas sean cumplidas. Los temas pueden ser movidos o unidos sin previo aviso a criterio de los administradores.

15/ Si estás de acuerdo con ellas este es tú sitio; si no te gustan, no te apetece cumplirlas, las consideras restrictivas, censoras o que coartan tu libertad de expresión, no entres, no intervengas, y no te quejes cuando te sean aplicadas las medias correctoras adecuadas. No luches por cambiarlas a tu conveniencia, no puedes.

16/ Baja Voluntaria del foro.

Ni éste ni ningún otro Foro tiene previsto un sistema de Bajas voluntarias y automáticas. Simplemente con dejar de participar en él, y editar el Perfil de usuario para que dejen de aparecer los datos que crean no deben verse es sufiente.

No obstante, si alguien quiere que se le borre su cuenta, deberá enviar un e-mail desde el enlace "contáctanos" que se encuentra en la parte inferior del foro usando el e-mail con el que está registrado en la Taberna ya que es la única forma de comprobar la autenticidad del que se quiere dar de baja.
Así se evita que alguien pueda coger los datos de tu cuenta y pedir que se borre la misma.

Por otro lado advertir que los mensajes del usuario aparecerán, una vez borrada la cuenta, como realizados por un "invitado" ya que las intervenciones en un Foro público, son públicas. Es decir, desde el momento en que se publican dejan de pertenecer al usuario. Por otro lado, como siempre hay contestaciones a los mensajes, si algunos son borrados, el hilo deja de tener sentido.

En cualquier caso, si existe algún o algunos mensajes en el que aparezcan datos personales que el usuario no quiere que sigan apareciendo, ANTES de pedir la baja, podrá reportarnos estos mensajes, usando la opción "reportar mensajes" y nosotros eliminaremos esos datos personales.

Se entiende que una vez borrada la cuenta, esta acción es irreversible, con lo cual no se podrá volver atrás.


Estas normas pueden ser modificadas sin previo aviso, por lo que se recomienda consultarlas regularmente...



Bueno, y eso es todo, pasa, busca asiento por donde puedas y pide lo que guste...
Ver más
Ver menos

? Pimenton y Cia.

Colapsar
X
 
  • Filtrar
  • Tiempo
  • Mostrar
Limpiar Todo
nuevos mensajes

  • #26
    Re: ? Pimenton y Cia.

    Tabasco para los que les guste un poco el picante. Yo particularmente siempre tengo del verde que es mas suave que el rojo.

    Y aunque de comida se hable habra que ver tambien como guardamos todo. En mi barco tambien suelen volar algunas cosas de vez en cuando.

    un saludo y unas




    ·Aquel que afirma que algo es imposible... No debe interrumpir al que lo esta haciendo.

    · El noventa porciento de las personas se consideran mejores que la media

    Comentario


    • #27
      Re: ? Pimenton y Cia.

      Actualizando:

      aceite
      vinagre
      azucar
      pimenton
      oregano
      laurel
      caldo en cubitos
      sal
      mayones de tubo
      cafe soluble
      leche condensada
      cacao de sobre
      chimichurri
      curry
      sal maldom
      genjibre
      cebolla deshidratada
      ajo picado seco
      setas deshidratadas
      sopistant surtido
      sesamo tostado
      Azafran
      Pimienta en grano
      Perejil
      Estragon
      Tomates deshidratados
      Tabasco

      vamos reduciendo espacio...

      los ingredientes en verde pueden perfectamente ir en bolsitas de esas de autocierre; en cualquier tienda de rotulos y plasticos puedes encontrar por tres euros paquetes de cien bolsitas tamanio DNI y de otros tamanios, comodisimas para tornilleria variada y elementos pequenios de a bordo, con lo cual todos estos ingredientes basicos se pueden almacenar en una fiambrera redonda que quepa en la cacerola mediana que va a su vez dentro de la cacerola grande.
      El secreto esta en sacar los ingredientes que vas a usar antes de ponerte a cocinar, asi no acabas con el desbarajuste de rebuscar cuando la comida esta en marcha
      para los mas sibaritas, se pueden almacenar en cantidades individuales, preparando, claro esta, mas bolsitas de los mas genericos, o tener previamente preparadas las diferentes mezclas para los diferentes guisos
      no olvidar de poner unos granos de arroz en la sal para evitar que esta se apelmace

      para el aceite y vinagre de la ensalada se pueden usar frascos de los de plastico para pulverizar colonia, permiten pulverizar la ensalada con el vinagre y aunque se caigan solo se les escapan un par de gotas

      el aceite de cocina, por supuesto, va aparte, igual que la garrafa de vinagre, que tambien se usa para desatascar inodoros

      es interesante, cuando compramos una cacerola, comprar uno o dos contenedores que quepan dentro de la misma lo mas ajustados posible; es una solucion de espacio couhounuda
      Editado por última vez por BarryGon; 21/09/2008, 23:32:27.

      Comentario


      • #28
        Re: ? Pimenton y Cia.

        Originalmente publicado por BarryGon Ver Mensaje
        Actualizando:

        aceite
        vinagre
        azucar
        pimenton
        oregano
        laurel
        caldo en cubitos
        sal
        mayones de tubo
        cafe soluble
        leche condensada
        cacao de sobre
        chimichurri
        curry
        sal maldom
        genjibre
        cebolla deshidratada
        ajo picado seco
        setas deshidratadas
        sopistant surtido
        sesamo tostado
        Azafran
        Pimienta en grano
        Perejil
        Estragon
        Tomates deshidratados
        Tabasco

        vamos reduciendo espacio...

        los ingredientes en verde pueden perfectamente ir en bolsitas de esas de autocierre; ...

        Hola cofrades. Unas a vuestra salud.

        El azafrán suele ir en sobrecitos de papel; son muy practicos y contienen una dosis. Yo a las paellas les hecho dos sobres (para algo menos de 2 Kg. de arroz).

        Saludos.


        El cruce del Atlántico y posterior estancia en el Caribe de El Temido lll (2014/2016)
        http://foro.latabernadelpuerto.com/s...d.php?t=145184

        Comentario


        • #29
          Re: ? Pimenton y Cia.

          Originalmente publicado por El Temido II Ver Mensaje
          Hola cofrades. Unas a vuestra salud.

          El azafrán suele ir en sobrecitos de papel; son muy practicos y contienen una dosis. Yo a las paellas les hecho dos sobres (para algo menos de 2 Kg. de arroz).

          Saludos.
          pos nada, un par de sobrecitos de azafran por bolsa para que no le afecte la humedad

          Comentario


          • #30
            Re: ? Pimenton y Cia.

            Originalmente publicado por BarryGon Ver Mensaje
            esto formara parte del apartado bar/bodega

            en el listado a que me refiero no entra nada fresco como el limon o la hierbabuena, esos hay que llevarlos antes de iniciar la travesia y desalojar de a bordo lo que sobre cuando llegas a puerto

            a la lista voy a sumarle, ajo seco, cebolla deshidratada y setas secas envasadas al vacio

            aceite
            vinagre
            azucar
            pimenton
            oregano
            laurel
            caldo en cubitos
            sal
            mayones de tubo
            cafe soluble
            leche condensada
            cacao de sobre
            chimichurri
            curry
            sal maldom
            genjibre
            cebolla deshidratada
            ajo picado seco
            setas deshidratadas

            y, haciendo caso a Masai, todo debe quedar estibado en un contenedor de plastico, hermetico y resistente, y dentro de un tambucho, nada de monerias decorativas

            Isla de Malta, la sal maldom es como la morton y tantas otras que llevan mezclada en mas o menos proporcion pimenton, pimienta, ajo en polvo y otras especias?

            La hierbabuena la puedes encontrar en tiendas especializadas ya deshidratada, como si fuera té verde, y la puedes usar de la misma manera. También puedes desecarlas tu mismo, si tienes la buena costumbre de tener una plantita en tu casa. El proceso es sencillo y dura poco tiempo.
            Llevas un bote con hierbabuena desecada y te dura un montón. El aroma no lo pierde.
            Saludos "cocinillas".
            Y ve el capitán pirata, cantando alegre en la popa, Asia a un lado, al otro Europa, Y allá a su frente Estambul...

            Comentario


            • #31
              Re: ? Pimenton y Cia.

              ¡Hola¡
              ¡¡¡PARA QUE NO SE CAIGAN LAS ESPECIAS¡¡¡
              Se pone una estanteria en la cocina, "DEBAJO" de esta se collan las tapas de los frascos (que seran de plstico) y a estos se le pone una goma "de pollo" al final de la rosca para que no se desenrosque con las bibraciones y ya "ta"
              salu2
              rolando
              Solitario, mudo, ceñidas
              las sienes de hojas otoñales.
              En la boca reseca, el gusto
              de la sal de todos los mares.
              La sal que dejaron las olas
              de los días al derrumbarse

              Comentario


              • #32
                Re: ? Pimenton y Cia.

                Esto de navegar se esta cientificando mucho....ondia

                ..la lontananza sai
                é come il vento
                che fa dimenticare chi non s'ama..
                spegne i fuochi piccoli,
                ma accende quelli grandi


                Comentario


                • #33
                  Re: ? Pimenton y Cia.

                  ¿Y EL FOLLAGRAS QUÉ??????
                  MariGota





                  Comentario


                  • #34
                    Re: ? Pimenton y Cia.

                    Originalmente publicado por Gota Ver Mensaje
                    ¿Y EL FOLLAGRAS QUÉ??????
                    eso pa cuando nos decidamos a hacer un post de laterio

                    Comentario


                    • #35
                      Re: ? Pimenton y Cia.

                      Ajos frescos y limones.

                      un saludo.
                      Las criaturas de la luna huelen y rondan las cabañas.
                      Vendrán las iguanas vivas a morder a los hombres que no sueñan.

                      Comentario


                      • #36
                        Re: ? Pimenton y Cia.

                        Buenas!!
                        El ajo y la cebolla también los hay en botes de especias. Vienen deshidratados, y duran bastante!!

                        ..el mar dará a cada hombre una nueva esperanza, al igual que el dormir le da sueños...

                        Comentario


                        • #37
                          Re: ? Pimenton y Cia.

                          Pues yo en vez de limones, que ocupan sitio, llevo una botellita de plástico con limón exprimido que no se estropea. Lo venden en Metadona.

                          Ah, por cierto, las especias Hacendaño ahora van en envase de plástico, muy práctico para llevar abordo. Yo las llevo en un especiero atornillado a la pared del que no se caen aunque ciñamos a 69 grados; han sobrevivido a todos los temporales. Si puedo ya os haré una afotico, es de Leroy Merlyn solo cuesta 5 leuritos.

                          Salute!
                          MariGota





                          Comentario


                          • #38
                            Re: ? Pimenton y Cia.

                            Como esto ya supera el tema de los condimentos ... me permito agregar ...

                            Cuscús

                            El cuscus se prepara tradicionalmente al vapor, pero hoy en día lo que suele hacerse es verter agua hirviendo sobre el cuscus y dejar que este se hinche durante cinco minutos. Lo mejor es que consultes las instrucciones del envase en el que viene el cuscus que compres y si no dice nada lo puedes preparar siguiendo los pasos de esta receta.

                            "Muesli"

                            El muesli nos permite, en una sabrosa mezcla, disfrutar de las bondades nutritivas de los cereales y de la fruta.

                            Frutos secos

                            Existen muchas clases de frutos secos y semillas pero todos ellos destacan porque tienen unas propiedades o beneficios sobre nuestra salud excepcionales.


                            Salud
                            Otro mundo es posible ... HAGÁMOSLO !!!

                            Comentario


                            • #39
                              Re: ? Pimenton y Cia.

                              Menta para los Mojitos
                              Manel - EA3CBQ

                              Socio fundador Anavre n° 15

                              de Baja por en crisis económica ??

                              Comentario


                              • #40
                                Re: ? Pimenton y Cia.

                                Barrygon, no me puedo creer que en una lista tan larga no aparezca la Canela, es que a nadie le gusta el arroz con leche?

                                Ronda pa tos de agua de Valencia, by Juan since 2009
                                Glory to Ukraine

                                Comentario


                                • #41
                                  Re: ? Pimenton y Cia.

                                  Originalmente publicado por ayapitas Ver Mensaje
                                  Barrygon, no me puedo creer que en una lista tan larga no aparezca la Canela, es que a nadie le gusta el arroz con leche?

                                  Ronda pa tos de agua de Valencia, by Juan since 2009
                                  o simplemente antes de ir a la piltra un vasito de leche fria con espolvoreado de canela .....
                                  Manel - EA3CBQ

                                  Socio fundador Anavre n° 15

                                  de Baja por en crisis económica ??

                                  Comentario


                                  • #42
                                    Re: ? Pimenton y Cia.

                                    no, si acabaremos incluyendo un bote de trufas negras por si te da por hacer pato asado...

                                    en un principio me parece bien incluir la canela y todo lo que querais, por supuesto, pero originalmente se trata de hacer un especiero basico

                                    claro que me gusta el arroz con leche, y los callos, y la fabada, y la sangria... pero lo veo poco practico como para prepararlos a bordo, mas comodo llevarlo de lata o precocinado en casa, no os parece?

                                    Comentario


                                    • #43
                                      Re: ? Pimenton y Cia.

                                      Hinojo para la dorada, curcuma para la zarzuela, comino para el pollo al horno y tomillo para las espaldas de cordero al horno, ajo en polvo para las anchoas y comentar que la sal maldon ahora la suplimos con la sal flor del delta del ebro o de las salinas de Mallorca
                                      SALUT
                                      Lo malo de las mentes cerradas es que siempre tienen la boca abierta

                                      Comentario


                                      • #44
                                        Re: ? Pimenton y Cia.



                                        ... es que me pensé por un momento que se estaba planificando el montaje del primer "Chiringuito de LTP" en una acogedora playa !!!.

                                        Ya no queda sitio en el barco para las sartenes, ollas, máquina de café, brasa de carbón, anafe para los pinchitos, cuscusera, etc ...

                                        ... para que quede sitio para la bodega.
                                        al. tanllaui @ gmail. com

                                        WhatsApp: 610.431.497 (indicadme vuestro nick de LTP).

                                        "Carga la nao trasera si quieres que ande a la vela"

                                        Comentario


                                        • #45
                                          Re: ? Pimenton y Cia.

                                          Di que sí Miguel.
                                          Las especies no son tan importantes como las bebercies.
                                          Cervezas, vinos, wiskys, rones, giniebritas, etc,etc
                                          Lo más caro en la construcción, son los errores

                                          Comentario


                                          • #46
                                            Re: ? Pimenton y Cia.

                                            Ketchup, mostaza, es que no tenéis niños ninguno

                                            Comentario


                                            • #47
                                              Re: ? Pimenton y Cia.

                                              Y si son cogidos prestados de algun Burguer mejor

                                              Comentario

                                              ¿Quién está?

                                              Colapsar

                                              Actualmente hay 1 usuario en línea. 0 miembros y 1 invitados.

                                              La mayor cantidad histórica de usuarios es de 37.627, 06/09/2026 en 10:52:48.

                                              Trabajando...
                                              X