Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

Por si a alguien le pica la curiosidad de saber el trato que reciben los animales de corral que nos sirven de alimento teclead en san google:

Abattoir de veaux, de vaches, de boeufs-Mauleón-Licharre, Pyrénées-Atlántiques

No se vaya a creer alguno que las salchichas vienen del sobre de plástico al igual que el niño aquél que respondió en el cole que la leche viene del tetra-brick.

En mis 40 años embarcado como pescador profesional jamás he visto a ningún colega tratar ni de muy lejos de una forma tan espeluznante a ser viviente alguno. No trato con esto de hacer leña del árbol caído ni de justificar nada.
Simplemente trato de hacer ver que muchas veces las cosas no son lo que a priori parecen.
De momento el matadero de Maule está cerrado, pero ¿y en todos los demás?, ¿se soluciona el atroz maltrato a los animales con el cierre de un matadero?.
Se le quitan a uno las ganas de volver a probar un filete.
No brindo

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De las 9 especies de mamíferos marinos (8 cetáceos y la foca monje) evaluadas utilizando los criterios de la Lista Roja de la UICN, 6 (66%) están amenazadas de extinción (En peligro Crítico, En Peligro, Vulnerable), entre ellas, la foca monje del Mediterráneo, el cachalote (Physeter macrocephalus) y el delfín común (Delphinus delphis). Craig Hilton Taylor, Director de la Unidad de Lista Roja de UICN, comenta: "Estos datos proceden de la última evaluación de la Lista Roja de la UICN de Especies Amenazadas, el inventario más completo del mundo sobre el estado de conservación de plantas, animales y hongos, y la guía más autorizada sobre la situación de la diversidad biológica. Complementado con información de grupos de especialistas y producido para llegar a un público más amplio, esperamos que esta nueva publicación ayude a conocer nuestras especies marinas mejor, y aumente la conciencia general sobre las amenazas y las medidas de conservación necesarias para su conservación, así como la necesidad de nuevas investigaciones sobre las especies marinas".
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NO ME LO INVENTO Y NO SOY OCEANOGRAFO, COMENTO LO QUE LEO

En la lista de 40 especies de delfín se dice que hay 36 en peligro, lean bien, en la lista solo se exponen tres.

Referente a lo de los deportivos, no se la ley que rige la pesca deportiva donde viven ustedes, pero aquí no se permite mas de 5kg por día de pesca y viendo lo que suelen pescar los amigos y uno mismo, nunca lo superamos y tenemos barcos u embarcaciones, bien preparadas, el día de pesca mas bueno, dos samas de 2kg cada una y para de contar

Que hay deportivos que lo superan con creces, siii, pero ya no son deportivos una vez superas ese limite ya eres un furtivo, hablamos de diferentes cosas.

También decir que un kilo de lubina pescada por un deportivo, genera muchísima mas ganancia, que el kilo de un profesional, también hay que tenerlo en cuenta, por ello la vista gorda de muchas autonomías.

Y no estoy en posesión de la verdad absoluta, nada mas lejos de la realidad, jamás lo he escrito aquí y mucho menos lo he manifestado, me encantaría que se me rebata con argumentos, no con acusaciones sin fundamento.

Al fin y al cabo, en este post se hablaba del sabor de la salema y si era comestible, quien empezó a presumir que comía todo lo que le pasaba por delante, no fui yo.

Por cierto, que los animales de granja están mal cuidados, se sabe, tampoco lo defiendo, solo dije que salía mas barato, comer pollo de corral, corral no granja, que arriesgarse a comerse una pardela y si están protegidas, por lo menos en todo el archipiélago canario.

Y sin mal rollo, que solo se debate, no se enfaden, que aquí se esta de paso.
:velero::velero:

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

tus copy peguis son imposibles de seguir.
El delfin comun en nuestra zona no esta ni de lejos en peligro segun esa lista que nombras.
https://es.m.wikipedia.org/wiki/Delphinus_delphis

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

Los gorriones están siendo afectados por los pesticidas que se usan en los cultivos y están haciendo estragos en esa población. Respecto a las golondrinas por lo menos en León, llegada la temporada de verano, casi tapan el cielo y que así sea por muchos años ya que zampan insectos a mansalva :pirata:

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

No vamos a convertir esto en la eterna guerra entre deportivos y profesionales, porque nos acabarán tirando de las orejas, pero ya lo he dicho alguna que otra vez, hacer comparaciones absurdas es de necios.......:nosabo:

Está claro que todos vamos a la mar a "quitar", no a poner, pero unos más que otros......

- Un barco profesional de una provincia, pesca bastante más en una semana (por no decir un día) de actividad, que todo los deportivos juntos de esa misma provincia en un año, o en tres o cuatro.

Por ejemplo, en la costera de la caballa, un solo barco cerquero desembarca diariamente sobre 8.000 kilos de caballa............:sip:

En datos de 2014 y solo en el cantábrico, el cupo de caballa entre cerco y artes menores era de 13.900 Toneladas. ¡¡TONELADASSS!! ¡¡13 Millones, novecientos mil kilos!! Y el cupo se agotó en apenas 12 días.......... Si restamos festivos y días de mala mar de forma muy generosa, le quedan todavía a esa flota unos 230 días de mar.

Además, aparte de estos, faltan unos 120 arrastreros y unos cuantos palangreros y de enmalle.

El volumen de capturas en el año 2013 en España fué de 928.670 Toneladas. Ya me dirás cuantos deportivos hacen falta y durante cuantas vidas, para pescar esto. Amén de los miles de toneladas de descartes que se matan al año sin ningún aprovechamiento.

Según tú, hay 5.800 barcos deportivos. :velero:

Haciendo unas cuentas muy simples y que tampoco son así, pero bueno, como ejemplo puede valer:

Suponiendo que todos practiquen la pesca deportiva (que ni de coña) y que cada día pesque 10 Kilos de peces cada uno de media (:meparto:,:meparto:) eso son 58.000 Kilos diarios.


Suponiendo que todos esos barcos salgan una media de 200 días al año a la mar (:meparto:,:meparto:,:meparto:,) eso son 11.600 Toneladas. 11 millones, seiscientos mil Kilos. ¡¡¡Al año!!!

Si la flota va a menos, es por la sobreexplotación de las especies y si hay menos peces, tocamos a menos y tiene que retirarse gente, porque no hay para todos. A nivel deportivo, siempre habrá para nosotros, pero a nivel profesional, a muchos ya no les resulta rentable.

Los deportivos nunca agotaron una especie y vuelvo a recordarte lo que pasó con la anchoa hace unos años. Y no conozco deportivos que la pescasen......:nop:


Y ahora podemos seguir discutiendo y defendiendo Gilipolleces. :burlon:


Y sin mal rollo claro, pero ajustándonos a la verdad......:cunao:



:brindis::brindis::brindis::brindis:

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

:meparto::meparto::meparto: Adjuntos 68775


Ya se que no dices gilipolleces. Si no, no hablaría contigo. Les tengo alergia a los Gilipollas..:cunao:

Lo que dices es cierto, pero si no limitamos lo que cogemos, mañana no habrá nada para nadie. Y si ahora está lleno de peces, creo que es porque las cosas se llevan un poco más en serio y hay pesquerías como la caballa que están muy recuperadas gracias a eso. Ahora hay que dejarlas desovar y abrirán en verano otro poco, como estos años atrás.


También es verdad que cada vez nos recortan más. ¡¡Nos tienen miedo!! Tenemos la mejor y más potente flota del mundo.........

Y a Lastres no me cuadró bien ir, pero hubiera ido encantado, me apetecía mucho. Además frente a frente, ¿Para qué íbamos a hablar, si lo podiamos arreglar a hostias?:cunao::cunao:


:brindis::brindis::brindis::brindis:

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

:adoracion::adoracion::adoracion:

hago una autocritica, el otro día hice una matanza de bogas, creo que por eso cerraron la temporada del atún antes de tiempo.... :meparto::meparto::meparto:

Echar la culpa a los deportivos de la desaparición de la mayoría del pescado, es lo mismo que hace el gobierno después de robarnos, decirnos que vivimos por encima de nuestras posibilidades.... :meparto::meparto::meparto:

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

hola amigos os voy a hacer una pregunta de quien son los recursos pesqueros y quien tiene mas derechos sobre ellos? si podeis me respondeis

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

Buena pregunta...

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

Yo las he comido de niño. Las pescaba en ricas y efectivamente comen algas y fango. El sabor no es nada del otro mundo y tienen muchas raspas. Aquí en Murcia se les llama zarpas.

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

Mi Humilde Opinión, un recurso natural, moralmente no pertenece a nadie en concreto, esta ahí y deberías aprovecharte de él, según tus necesidades de supervivencia, eso seria en una época pasada y donde el hombre se rige por las necesidades del hombre.

En un mundo actual, el recurso pertenece al País, y debe gestionarse en beneficio de todo el pueblo, parte de forma comercial y parte de forma publica,.

Estableciendo controles a ambas partes, para el control del recurso y su sano mantenimiento.
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Las salemas no entran en este conflicto, porque casi nadie las quiere.. :meparto::meparto:

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

La que se a montao con las salemas...:cunao::cunao: Para que esten mas ricas, limpias nada mas capturarlas y unas doce horas en el frigorifico sumergidas en leche despues escurrir y rebozar en harina y aceite de oliva bien calentito y ya quisieran los naggets de pollo estar tan ricos , ah me olvidaba muy importante salpimentar bien .:brindis::brindis::brindis: Asi les damos una tregua merecida a los ricopeces :cunao:

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

¿Qué son corcones ?

:brindis:

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

Corcón = Lisa, mujol, ....

Salu2
:brindis:

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

Ah vale. Aquí las llamamos lisas. Y había oído lo de mujol en otras partes. Pero ese nombre es nuevo para mí.

Gracias por la aclaración.

:brindis:

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

Las lisas de aguas libres bien preparadas aun me parecen mejor que las salemas .:brindis:

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

No habré comido muebles de roca ni nada...bien ricos están. Fritos en cachos mas rico que el txitxarro y cocido con una cebolla y perejil lo ponía mi ama y lo comíamos con un poco de mayonesa,mi padre le quitaba las espinas y lo comía frío con cebolla y vinagreta.
Un saludo.

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

Ahora os voy a contar un secreto :cunao:
Aquí en mi pueblo llamamos corcones a los que tienen una mancha amarilla en cada mejilla y a los que carecen de este ornamento mubles, pero nunca muebles :meparto:

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

:meparto::meparto:

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

Muy bien txelfi,menos mal q estas tu para aclarar las cosas que tampoco hay tanta hambre como para comerse los muebles.

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

:meparto::meparto::brindis:

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

Nadie dice nada de los de mancha amarilla ??

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

Unos son corrocones y los otros lisas, pero si quieres saber cuales son los buenos, prueva a taparles los ojos con la aleta pectoral..si lo tapan es es bueno

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

Aquí llamamos lisa al de la pinta amarilla y al otro, muil.

El de la pinta es el bueno. Generalmente está limpio, es raro que tenga la barriga con lodo, como el otro. De crio los pescábamos a veces en el pedrero cuando ibamos a los sargos. Entraban a la quisquilla, gamba, etc. Muy buenos para comer, buena carne. Salvando las distancias, no tenían mucho que envidiar a la lubina.


:brindis::brindis::brindis::brindis:

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

El del punto amarillo gabeta le solíamos llamar y bueno para comer.

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

Corrían los últimos años sesenta y los primeros de la década de los setenta. A los niños nos gustaba jugar en la desembocadura del río y sus inmediaciones. El colosal edificio Kursaal ya no existía y un cerramiento de obra rodeaba el solar que un día ocupó. Tendrían que pasar más de 20 años para que desapareciera ese horrible vallado

No hacía mucho tiempo que habían colocado unos enormes cubos de granito para hacer la función de rompeolas. Entre ellos los niños capturábamos cangrejos, lapas, xomorros,..., que además de servirnos como juego luego utilizábamos como carnada para pescar.

En esos mismos bloques, cuando empezaba a subir la marea, armados con unas preciosas cañas de bambú, que algunos nos fabricábamos nosotros mismos, y cebando de tanto en tanto con unos buenos puñados de almejas rotas que nos daban en la pescadería de la Bretxa, conseguíamos meter el banco de muxarras y llevarnos unas buenas cestas de pescado a casa que después nuestra ama repartía entre las vecinas por no tener sitio para guardarlo.

Otras veces simplemente jugábamos a escapar de las olas saltando de bloque en bloque arriesgándonos a recibir una buena regañina en casa por llegar empapados hasta los huesos.

Aquel paisaje y aquel entorno no se podía entender sin Pascual, "Pascual el Corconero". Lo veíamos llegar con su enorme caña fija, de una sola pieza, sin carrete, tan larga como para llegar desde lo alto del puente hasta el agua con la marea baja. Tenia su sitio, junto a la farola central, nadie se colocaba allí porque ese era el sitio de Pascual el Corconero.

El ritual era siempre el mismo, colocaba encima del pretil un txitxarro grande, abierto, una piedra redonda, del tamaño de una naranja, un trapo enganchado al cinturón y a sus pies el cubo con el engodo para cebar. A su izquierda el carrito, un carrito de bebé al que había quitado el capazo y en su lugar le había adaptado un cajón.

Siempre llegaba con marea baja en los primeros momentos de la subida. Empezaba a cebar tirando una bola que hacía con la pasta que traía en el cubo. Al poco se amontonaban los corcones debajo de él, ponía la caña vertical, llevaba a su mano los dos anzuelos que pendían de la línea madre, los encarnaba con un minúsculo trocito de txitxarro cada uno y apoyándo el vientre en el pretil inclinaba el cuerpo hacia delante y bajaba aquella caña con su hilo atado a su punta hasta el agua.

A los pocos segundos subía dos corcones agarrados, tomaba la piedra, les daba un certero golpe en la cabeza y los metía en el cajón del carrito. Hecho esto vuelta a empezar. Poco a poco se iba arremolinando la gente a su alrededor. Era un espectáculo ver la habilidad que tenía y lo rápido que pescaba. En casi todos los lances subía los corcones de dos en dos.

Llenaba el cajón, recogía sus pertrechos y sin mediar palabra se marchaba. Era raro verlo conversar con nadie. A los que vivimos aquellos años nos es difícil recordar el puente del Kursaal sin Pascual el Corconero, Pascual era un emblema más de la ciudad, como Txantxillo, pero eso es ya otra historia .....

Salu2 y buen finde
:brindis:

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

Bonito relato.:brindis:

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

En cuanto a la mancha amarilla es el sello de calidad , es lo que le pasa a la dorada con la mancha amarilla entre los ojos.:brindis::brindis:

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

¡Coño!, ¿os dais cuén?, lo de la manchita amarilla no lo había soñado

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

Bonita historia pirata.:brindis::brindis:

Respuesta: Foto capturas: ¿Qué son?
 

En Catalunya a las lliseres (lisas) con la manchita las llamamos llobarreras (lubineras) por que son buenas de comer.

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

Y este que es?que no estoy del todo seguro... :nosabo:

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

en Mallorca le llamamos "morruda "

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

Me he quedado igual :D

Re: Foto capturas: ¿Qué son?
 

es de la familia de los esparridos , por aquí no tienen muy buena fama culiraniamente hablando