La Taberna del Puerto - ¿<Cocina a gas o eléctrica?

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Re: ¿<Cocina a gas o eléctrica?

Cita:

Originalmente publicado por jiauka (Mensaje 2461845)

Con llevar unas cuantas llaves, racords de las medidas habituales , 1 trozo de tubo y 1 báscula de cocina, las recargas donde sea.

Los pasos son:

-Vaciar en sitio abierto COMPLETAMENTE la botella receptora.
-Poner botella receptora encima de la báscula y anotar peso

-Conectar botella donante y receptora con el tubo, racores,etc .- poner botella donante boca abajo por encima de la receptora

- Abrir grifos
- Cuando la báscula marque la carga máxima de gas que admite la receptora cerrar grifos.

Se hace en sitio abierto, y lo más importante es no sobrecargar la botella receptora.

Las presiones no son altas, estás botellas van a 3 atm como mucho, del mismo orden que 1 manguera de agua.

¿Claro y conciso! :cid5:

un apunte:
Para poder pesar la botella receptora más o menos bien estando conectada a la botella donante sería conveniente que el tubo flexible pudiera dar una vuelta completa, como una espira de un muelle, pues de otro modo se puede empujar o levantar con el tubo la botella que estamos llenando, lo que falsearía el peso.

Re: ¿<Cocina a gas o eléctrica?

En la pràctica no llegas a llenarla cuando se equilibran las presiones.

Hay gente que pone la receptora en 1 congelador horas antes para que cargue más y más rápido, a mí no me gusta.

Y los grifos que sean de presión libre , si no no se llena.

https://paellerosypaellerasroger.com...lida-libre.jpg
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Re: ¿<Cocina a gas o eléctrica?

Yo me aburrí de hacer kilómetros con la bombona y de los formatos distintos en cada país..aún rellenando a pelo es un rollo.

Me cambié a alcohol y es todo mucho más sencillo. Puedes llevar los litros que quieras y no hay riesgo de explosión.

El problema es que apenas se fabrican cocinas, pero las hay de segunda mano y hacer un hornillo casero de alcohol es muy sencillo.

Las de gas oil necesitan escape al exterior.

[emoji482]

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Re: ¿<Cocina a gas o eléctrica?

Si se dispone de generador, en mi opinión, la más segura, comoda, eficiente y facil de limpiar, es sin duda, la de inducción.