Youtubeando me he encontrado con un video la mar de curioso. Me gustaría compartirlo con vodotros. Se trata de como se lo montaban los marineros de la RÍAS BAIXAS para comer cuatro pescados antes de llegar a tierra "na súa dorniña"

Disfrutadlo como yo lo he hecho

La embarcación de trata de una dorna. Si quereis saber más acerca de este tipo de embarcación visitad mi blog.

Cualquier comentario al respecto será bien recibido!!!

Re: Cocinar en un barco
 

:brindis:

Re: Cocinar en un barco
 

Interesante cocina, con mar en calma, claro. La receta también es interesante...
Salud :brindis:

Re: Cocinar en un barco
 

Bonito vídeo, estuve tentado a traerlo aquí, pero que leche, que visiten tu blog que merece la pena :D

Chifle, eso es una Caldeirada como Dios manda, hecha en un "caldeiro", vamos en el balde de cinc :santo: Al final a la receta cada uno le echa lo que tiene a mano, pero básico: Patata, Cebolla, Laurel y pescado, tó junto a cocer y listo. Más fácil imposible :D Si eres más fino echas el pescado justo para que cueza cinco o diez minutos al final y que no quede demasiado cocido :rolleyes:

:brindis: :brindis:

Re: Cocinar en un barco
 

Que pasada. Que envidia. Vaya mañanita para reencontrar la nevegacion de antaño.:brindis: :cid5:

Re: Cocinar en un barco
 

:cid5: :cid5: :cid5:

Muy bueno, muy bueno, lo voy a comentar por mi pantalán que hay muchas dornas y nunca dijeron que se podría cocinar a bordo.

Re: Cocinar en un barco
 

Amoavé, ¿dónde está el enlace del video? :nosabo: :nosabo: . Igual es que esta mañana aún no me he despertao :nop: :nop: :nop:

Re: Cocinar en un barco
 

En la firma de forzacelta hay un enlace a un blog, entras ahí vas a la sección de videos y yastá :D

:brindis: :brindis:

Re: Cocinar en un barco
 

No sé que ha pasado pero ayer el video estaba. Al editarlo de nuevo algo mal he hecho, seguro.

Lo vuelvo a colgar. A ver si s gusta!!!

Re: Cocinar en un barco
 

Ahora siiiii :sip: :sip: :sip: . Mu bonico el vídeo, si señor. Gracias "Forti" por ponerlo
:cid5: :cid5: :cid5:

Re: Cocinar en un barco
 

Saludos. Muy romántico, bonito e interesante:cid5: ¿Y anda que la despedida de Ot...?:mono: ¿Qué tanto por ciento de salinidad tiene la ria? Tres razones para vivir: desayunar, almorzar y merienda-cena.:brindis:

Re: Cocinar en un barco
 

Nunca me lo hubiese imaginado. ¡¡Cocinar en una dorna!! Impresionante
Saludos y :brindis:

Re: Cocinar en un barco
 

Eso sí que es ser "apañadito"

:brindis:

Re: Cocinar en un barco
 

Muy iteresante el video, sí señor!!!:cid5:

Re: Cocinar en un barco
 

Muy bueno el video. Supongo que antaño se cocinaría así incluso en los barcos de mayor eslora. De todas formas yo debo ser poco ogro a bordo, o simplemente poco amigo de los fuegos, porque he de admitir que si algún amigo se embarca con una roca y se pone a hacer su fogatilla a bordo lo tiro por la borda.

Personalmente hasta desconfio de las barbacoas (almenos las de carbón) que se ponen en los canedeleros, portacañas, etc... así que ni os cuento lo que me fio de montar una fogata abordo.

Por cierto, las barbacoas de ese tipo (Canedelero, portacañas, etc) a gas, ¿Son seguras? ¿Dan buenos resultados?

Re: Cocinar en un barco
 

Todo un lujo. ¡¡¡Más madera!!!!


Xarpa

Re: Cocinar en un barco
 

Que cousas.
que dura era la vida :adoracion::adoracion::adoracion:

:brindis::brindis:

Re: Cocinar en un barco
 

Vaya pasada!! Esto es un viaje al pasado. Ahora, que me da algo de yuyu cocinar en el suelo de un barco de madera. Anda que no debió ser buena la mañanita.

Salut i milles!!:brindis: :brindis:

Re: Cocinar en un barco
 

El que se ve al final con la bota es el encargado de la escuela tradicional. Ese dia estaba con tino en una dorna de la escuela cuando estaban grabando.
Por cierto forzacelta tu no tendrás un barco a motor con gallardete pirata?
Yo estoy ahora en el pantalán 3 al lado de los barcos del CINA.:pirata:

Re: Cocinar en un barco
 

Po zí!

Esos son mi barco y mi gallardete tabernario.

El otro día fui a arrancarlo un poco y me di cuenta que somos vecinos y que compartimos el mismo finguer. Aquí/allí me tienes para todo lo que necesites.
:brindis:

Re: Cocinar en un barco
 

…no pretendo cambiar de tema, sólo divulgar una noticia relacionada con la “caldeirada” de la dorna…
La verdad que después de ver la labor que está desempeñando esta gente y el trato que reciben…
…para ponerse a llorar…
http://www.culturamaritima.org/

Re: Cocinar en un barco
 

Munudos hijos de su mala........

:cagoento: :cagoento: :cagoento: :cagoento:


No sabía nada de esta noticia y me he quedado de piedra.

Quién es tan...... para hacer eso?

Re: Cocinar en un barco
 

¿ Y sobre qué está el fuego? No creo que lo hagan en el mismo casco...
Perdón por mi ignorancia.

Re: Cocinar en un barco
 

si te fijas bien en el video, cuando embarcan suben una especie de losa de piedra circular que es la que hace de base...

Re: Cocinar en un barco
 

Muchas mercis......ta mu xulo:brindis::brindis::cid5:

Re: Cocinar en un barco
 

Me está entrando hambre...
Gracias relinga por la obsevación.

Re: Cocinar en un barco
 

La misma piedra se puede usar par el ancla.:brindis:

Re: Cocinar en un barco
 

Re: Cocinar en un barco
 

...aquí podeis ver una foto de una "poutada"

http://www.modelismonaval.com/foro/i...f64f4c5424c38e

Re: Cocinar en un barco
 

Realmente entrañable (todo el hilo, se entiende):brindis:

Re: Cocinar en un barco
 

entrañable....y alucinante!!! me ha encantado!!! :cid5:

para que luego algunos sean reacios a instalar una barbacoa:meparto::meparto:

Re: Cocinar en un barco
 

:cid5::cid5:

me estoy relamiendo....

Son cosas autenticas que han desaparecido, y que hacen devolverte a aquella vida que aunque dura era de verdad...

:brindis::brindis:

Re: Cocinar en un barco
 

No había visto este post... es fantástico el video.

Para los verdaderos amantes del mar, navegar en una dorna es uno de los placeres más entrañables que se pueden sentir, por un lado por esa vuelta al pasado con un barco de origen vikingo de más de 1500 años y por otro lado por la enorme estabilidad que esos barcos tienen en condiciones tremendas de mar.

Enhorabuena por este video y mi respeto y admiración a la Escuela de Navegación Tradicional que mantiene la flota de Dornas de Arousa:adoracion::adoracion:


:cid5::cid5::cid5:

Re: Cocinar en un barco
 

Carallo si no es Vikinga una dorna...na mas echarle una visual...



Una replica de un modelo original nordico

http://img174.imageshack.us/img174/292/vick13so5.jpg


:brindis::brindis::brindis:

Re: Cocinar en un barco
 

Desconocía esto totalmente. Un lujo de reconstrucción.
Imagino que no era la forma habitual de alimentarse, sobretodo con mala mar.

Re: Cocinar en un barco
 

Ahora no tenemos escusa para ponernos al tajo...

Re: Cocinar en un barco
 

Sencillamente alucinante, nunca hubiera pensado en hacer fuego dentro de una barca de madera. Aun poniendo una losa en el suelo, siempre se puede esapar una brasa y el travesaño al que esta atado el cubo no se quema?
Alucinante, si señor, gracias por ilustrarnos:cid5:

Re: Cocinar en un barco
 

Y me pregunto yo ¿ qué tendrá la navegación tradicional que a todos los que amamos el mar nos pone así de románticos ? :sip:

:cid5::cid5: magnífico el vídeo, si señor
:brindis:

Re: Cocinar en un barco
 

Qué bueno!!!! Y a estas horas... me está entrando un hambre... :cunao:
Me ha recordado a los dibus de Vickie el Vikingo, seguro que ellos cocinarían de forma parecida.

Re: Cocinar en un barco
 

Contribuyo con un apunte de alta tecnologia
sobre como cortar patatas para los guisos tradicionales...:D


y algo siempre muy socorrido a bordo (tarda en cargar)


¡¡que aproveche !!