Y Las Angulas ?
 

Abro este hilo para comentar sobre este preciado manjar

Esta mañana, hablando con un amigo (gran pescador de angulas) me ha comentado como este año el G.V. quiere limitar considerablemente su pesca y que para ello no concederá nuevas licencias y las que otorgue a pescadores veteranos se verán limitadas; de tal modo que cada pescador solo podrá pescar en una determinada zona o "coto" sin poderse mover de allí.

Sabeis que pretenden con esto?

preservar la especie?
promover el furtivismo?
o que se pesquen en otras comunidades...

Re: Y Las Angulas ?
 

http://www.euskadi.net/r33-2288/es/c...va_angula.html
Aqui tienes informacion suficiente, a grosso modo lo que se ve es que no conceden licencias nuevas y el cupo asignado por persona y dia es de 2 :eek: kilos ( y aqui ya, me descojono :meparto:)

Re: Y Las Angulas ?
 

Pues si tienes intención de venir a Cantabria a pescarlas tendrás que esperar al 1 de Enero del 2010, que es el dia que se abre la veda para los deportivos, y de cupo 300 gramos por pescador, sabados noche no se puede.
En años anteriores las pescábamos a partir de Octubre, supongo que la consejeria de pesca habrá tomado ésta medida para que la gente no las venda antes de las fiestas, total, más furtivos en el rio porque los que las venden van a seguir pescandolas, pero ahora sin licencia y vendiéndolas al triple de precio, quien va a salir perjudicado, los que íbamos a por los 300 gramos para cenar en Navidad,:cagoento: si es que no se puede ser pobre:cagoento: ,

Re: Y Las Angulas ?
 

nada, a comer gulitas que están bien ricas y no caras.
en cuanto a los requisitos: ¡ qué decir, estamos rodeados de idiotas ¡

Re: Y Las Angulas ?
 

"De los huevos de anguila salen pequeñas larvas llamadas leptocéfalos, que se dejan arrastrar por las corrientes marinas a grandes distancias. Al acercarse a las costas de Norteamérica -al cabo de un año- o a las europeas -al cabo de, por lo menos, tres años-, se transforman en angulas, que penetran a millares en los ríos y nadan corriente arriba para establecerse en el curso alto, donde continúan creciendo. Cuando la anguila tiene ya catorce o quince años, cambia su coloración grisverdosaamarillenta, para convertirse en una "anguila plateada" y emprender el largo viaje de regreso al mar de los Sargazos, sitio en que, finalmente se reproduce y muere."

JODERRRRRRR

20 AÑOS SEPARAN A UNA ANGULA DE UNA ANGUILA

Re: Y Las Angulas ?
 

Artículo 12 Versículo 14 del Antiguo Testamento ya que ahora "a miles" :meparto:

Re: Y Las Angulas ?
 

¿No jodas que también las pescas a jigging?:cunao:
Light jigging pero del fino, fino.:meparto:

Re: Y Las Angulas ?
 

Todavía no, todavía no... :meparto:
No te veo nada por el hilo de las tertulias, ¿es que hay ley seca? o es que ¿Metehoras se ha hecho abstemio? :burlon:

Re: Y Las Angulas ?
 

Según la la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, (preguntado por teléfono), las angulas solo está permitidas pescarlas al curricán en nuestra comunidad autónoma.

:brindis::brindis:




:cunao: :cunao: :cunao:

Re: Y Las Angulas ?
 

:meparto::meparto::meparto::meparto::meparto::

Pero estos son capaces no te creas :meparto:

Re: Y Las Angulas ?
 

Yo creo que es una medida para ayudarnos a ahorrar en tiempos de crisis.

Para malvenderlas, mejor preservarlas.

Por cierto, ¿las habéis probado rellenas de jamón ibérico? :tequiero:
:cool:

Re: Y Las Angulas ?
 

Yo no, como pesco tantas a jigging no me llega el presupuesto para tanto jamón :meparto:

Re: Y Las Angulas ?
 

Todavía estoy de resaca:borracho:. Pero este finde pienso catar el Oban (con o sin chocolate).

Re: Y Las Angulas ?
 

No te lo pierdas con chocolate negro, no con leche, es ... otra dimensión del sabor (esto me lo dijo quien me metió este vicio en el cuerpo, no es cosecha propia)

Re: Y Las Angulas ?
 

Regue que es el Oban? porque si me gusta tanto como el chocolate negro(pero neeegro) si encima se mezcla bien puede ser mi perdicion

Re: Y Las Angulas ?
 

Oban es un malta (que es como se llama el Whisky hecho con cebada de una sola clase, malteada que es un proceso que voy a explicar en las tertulias aprovechando una historia que conozco). Para empezar con los "maltas" de clase, es el mejor, ya que es fácil de beber, suave y de una calidad buenísima.
Para que te hagas con una idea de como es el sitio deonde se hace, brujulea un poco por las tertulias y encontrarás un comentario que hice sobre esta destilería y su pueblo. :brindis:

Re: Y Las Angulas ?
 

Pues es una pena porque a mi el malta "guiski" no me va nada, pero seguire dandole al negro (chocolate)

Re: Y Las Angulas ?
 

No te preocupes que yo me encargo de que no se estropee

Re: Y Las Angulas ?
 

Como obtener angulas de forma legal para su posterior consumo (no comercio).

Cómprese un paquete de cien gramos de espagetis finitos.
Córtense al tamaño de la angula.
Ponganlo a cocer con sal.
Una vez cocidos, escúrranlos.
Armense de paciencia y de un rotulador.
Procedan a pintar los ojos en un extremo del trozo de espagueti (aquí tengan cuidado y pongan mucha atención y pinten los dos ojos en el mismo extremo del espagueti, queda muy rara una angula con un ojo en la cabeza y otro en la cola).
Una vez pintadas, ya las pueden cocinar a su gusto, les garantizo una receta barata barata.

:D :D :D

:brindis::brindis:

Re: Y Las Angulas ?
 

Salen angulas por vuestra zona :nosabo:.
por esta la pasada semana ya se hicieron buenas pescas........

Re: Y Las Angulas ?
 

De la ria de Gernika no he oido nada y hoy a lubina solo he estado yo por la mañana y ni picada asi que supongo que las angulas no habran entrado ya que las lubis bienen a por ellas

Re: Y Las Angulas ?
 

No será por temporada :meparto::meparto:

:brindis::brindis:

Re: Y Las Angulas ?
 

[quote=Choquero;700597]Según la la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, (preguntado por teléfono), las angulas solo está permitidas pescarlas al curricán en nuestra comunidad autónoma.


En Asturias creo que, con la licencia adecuada, tambien se pueden pescar al cerco, con miños y con trasmallos. :meparto::meparto:

En el caso utilizar palangres es preciso utilizar anzuelos del 2/0 o mayores.

:brindis::brindis:

Re: Y Las Angulas ?
 

Re: Y Las Angulas ?
 

angulas pescadas a cerco miños y tresmayos o anzuelu , no se somos finos los asturianos pero pa pescales asi no tanto, menuda malla habra que llevar, aqui se pesca con terrafos o cedazos, como se quiera llamarlohttp://img297.imageshack.us/img297/1636/civ2c.jpg, desde tierra o embarcacion con una por Br y otru por Er y como se fuese a la cacea, solo asi se pesca.

Re: Y Las Angulas ?
 

http://img685.imageshack.us/img685/5826/pesca1.jpgasi desde tierra

Re: Y Las Angulas ?
 

pasado
http://www.euskomedia.org/ImgsGaler/022797.jpg
y presente
http://www.gourmet-image.com/_almacen_02/1059.jpghttp://bertan.gipuzkoakultura.net/be.../ANGULERAS.jpg

Re: Y Las Angulas ?
 

en el telediario de la television autonomica de asturias ayer dieron la noticia que en la ria de ribadesella el ayuntamiento gasto un dineral para poner un circuito en las farolas para bajart la intensidad luminica para facilitar la labor de los anguleros, ya que la angula no le gusta mucho la luz es mas de oscurada

Re: Y Las Angulas ?
 

en el telediario de la television autonomica de asturias ayer dieron la noticia que en la ria de ribadesella el ayuntamiento gasto un dineral para poner un circuito en las farolas para bajart la intensidad luminica para facilitar la labor de los anguleros, ya que la angula no le gusta mucho la luz es mas de oscurada

Re: Y Las Angulas ?
 

un articulo que salio el otro dia:
Al rescate de la angula



Las instituciones vascas prohibirán a partir del próximo año la pesca de la anguila y limitarán la captura de los preciados alevines para recuperar la especie.
Son habituales de los mercados y mesas más exclusivas durante las Navidades y la víspera de San Sebastián. También copan portadas de los periódicos por su elevado precio. Pero es una especie que agoniza. La población de la anguila europea y sus alevines, las preciadas angulas, se encuentra en retroceso. Así lo demuestran los registros de capturas que, en determinadas cuencas, llegan a ser hasta cien veces menores. Echando la vista atrás, los datos son elocuentes. En 1930 se vendieron en el mercado de Donostia 275 toneladas de angulas. El año pasado, en todas las cuencas de Gipuzkoa no se pescaron ni 600 kilos. Las instituciones vascas se han hecho eco del requerimiento del reglamento elaborado por el Consejo Europeo y han presentado un plan de recuperación de la especie que incluye, entre sus medidas más importantes, la prohibición de la pesca de la anguila en la zona continental de los ríos y la restricción de la de la angula en los estuarios.
El consejero de Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco, Gonzalo Sáenz de Samaniego; el diputado del Medio Rural de Gipuzkoa, Rafael Uribarren; y la diputada de Agricultura de Vizcaya, Irene Pardo presentaron ayer en Donostia las directrices de este plan que, una vez que reciba el visto bueno de la UE, estaría operativo a partir de julio del año que viene.
El objetivo es sentar las bases de la recuperación de la población de la anguila europea. La especie ha llegado a este «estado de vulnerabilidad» a causa de la contaminación, de la pérdida y alteración de sus hábitats, de los obstáculos para su tránsito migratorio en los ríos y de la sobrepesca.
Máximo dos kilos
Entre las medidas propuestas para reducir la mortalidad de la anguila destaca la prohibición de la pesca de los ejemplares adultos en la zona continental de los ríos y la restricción de la pesca de la angula en los estuarios. Si ahora la veda de pesca abarca del 15 de octubre al 15 de marzo, el plan propone acortarla del 15 de noviembre al 31 de enero y limitar las capturas a dos kilos de angulas por pescador y día. Asimismo, se realizarán mejoras en los ríos para eliminar obstáculos que dificultan el tránsito de las anguilas.
En Euskadi, «no existe una pesquería significativa de la anguila», por lo que la prohibición no tendrá más efecto que la de las capturas aisladas que puedan realizar los pescadores fluviales. Sin embargo, la pesca de la angula es una actividad tradicional. No obstante, el descenso de capturas y de aficionados es evidente. Más desde que se prohibió la venta de las capturas y desde que hace dos años se cobre por la licencia. En Gipuzkoa, este año se han tramitado 357 licencias para su pesca, en las cuencas del Bidasoa, Deba, Urola y Oria.

Re: Y Las Angulas ?
 

:nosabo:Que haya menos aficcionados en la pesca de angulas porque se cobra la licencia y la venta esta prohibida?.Que yo sepa,la venta siempre ha estado prohibida,lo digo por experiencia.No te creeras que si en una noche pescan dos kgs de angulas se van ha ir a la sociedad de turno para comerselas:meparto::meparto:,nooooooooooo,las venden en aguinaga de extraperlo,o a los particulares.Teniendo en cuenta los gastos que tiene una embarcación/gasoil,redes,roturas de hélices,hidraulicos/,en fin muchos gastos,para luego comerlas con los amiguetes,y despues de pasar toda la noche bajo la lluvia,viento,frio.:meparto::meparto::meparto::mep arto:.
Que ha descendido las capturas?,totalmente de acuerdo,pero algunos siguen pescando bastante bién.No hace muchos años yo también me dedicaba a pescarlas y se lo que me digo..saludos:brindis:

Re: Y Las Angulas ?
 

Re: Y Las Angulas ?
 

En un sueño he visto lo siguiente:

"Se debe prohibir totalmente la pesca de especies en vias de extinción, entre las que se encuentra la anguila, castigando severamente a los infractores, por ejemplo cortándoles el pene por la base"

Firmado:

Gulas de Aguinaga

http://www.nbssportfishing.com/vBfor...more/yahoo.gif

Re: Y Las Angulas ?
 

Casualmente el mayor productor de gulas ( marca registrada) es tambien el que mas angulas compra y vende......
Tiene alguien idea con que hacen tanta gula y tanto "sucedaneo" de marisco en barras ( hace años decian que con abadejo de Alaska), pues esa especie tambien ya estara algo sobreexplotada, me imagino :nosabo:.

Re: Y Las Angulas ?
 

:nosabo:dos kilos por licencia y dia?.entonces las embarcaciones podrán pescar cuatro kgs por dia,no?.me hizo gracia?,que el año pasado un aficionado de orio,pescó ocho kilos con embarcación e invitó a su cuadrilla a comerlas en la sociedad,según publicó la prensa.eso no se lo creia ni el:cunao::cunao:
mis angulas de noche buena:cocer fideos,cortalos a medida,uno a uno hacerles la raya negra,y luego pintarles unos ojitos.
Resultado:los comensales ni se enteraron,solo decian,que buenas estan las angulas de orio:cunao::cunao:

Re: Y Las Angulas ?
 

Yo me lo imagino, ya que en la alimentación se utiliza cualquier cosa que de la textura ya que el sabor se consigue de forma sintética, por ejemplo el sabor de naranja utiliza un saborizante artificial (el mismo que para el pienso) que 1 milígramo en la boca deja un sabor a naranja que dura horas.:cagoento: esto es lo que hay, pero no están malas no, aunque yo les habría puesto otro nombre que las alejara más de las angulas al no tener ningún parecido con estas. Debemos preguntarle a Sam que es el que sabe de nombres y eso para darles una idea, ya que lo de gulas suena regular ¿no?.

Re: Y Las Angulas ?
 

la gente se preguntara el porqué está tan cara la angula.

----------------------respuesta-----------------
hace unos diez a quince años los chinos se interesaron por la larva de la anguila.compran a toneladas en vivo,fletan un avion para transportarlas a china,entre el viaje en avión mueren un 3o por ciento de angulas::NO CHINOS::,luego,echan en los arrozales para que las angulas se coman los bitxitos que el arroz produce,y cuando se hacen anguilas se las zampan gustosamente,asi matan dos pájaros de un tiro::limpieza del arrozal y venta de la anguila.:::que los chinos no son nada tontos.
Y por este argumento es por lo que se ha disparado el precio de la angula.
PURA TEORIA :eek: :cunao::cunao:

Re: Y Las Angulas ?
 

pues yo creo q es un crimen cojer angulas es una cria. para otras especies dicen pezqueñines no gracias.te pillan pescandolos y te empuran.y q pasa la angula no es un pezqueñin.deberian dejare de pescarla. un saludo

Re: Y Las Angulas ?
 

lekeimar
la tradición es la tradición,eso es lo que se alega para poder pescarlas.
Y el dinero?,el dinero mueve montañas,y si no,preguntales a los corruptos.

Re: Y Las Angulas ?
 

Hoy viene un anuncio en el periodico del dia (Diario Montañes) que a partir del 1 de enero, una vez que han pasado las Fiestas Navideñas y hasta no se que dia de marzo se abre la veda para los pescadores deportivos anguleros con un limite de 250 gr. por pescador y dia.

Saludos