La Taberna del Puerto

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quique01 28-10-2013 09:59
Tarta de Santiago
 
De los postres mas fáciles y ricos que se pueden hacer. Solo hay que respetar las proporciones, el calor del horno y el tiempo. Además es apto para celíacos, ya que no lleva harina y se conserva tierno mas tiempo por lo mismo.
Mezclar en un bol 250 gramos de almendra molida con otros 250 gramos de azúcar. Añadir seis huevos y volver a mezclar. Untar un molde de unos 25 centímetros de diámetro con mantequilla o aceite de girasol. Verter dentro el contenido. Horno a 170 grados durante 50 minutos. Sacar y dejar enfriar. Espolvorear azúcar glass por encima. Si quieres haces una plantilla o con la cruz de Santiago o como es cocina para marineros con un ancla y a comer. Energía pura

Ponent 29-10-2013 21:41
Re: Tarta de Santiago
 
Gracias quique01. No la he hecho nunca, pero lo voy a intentar.
Es algo muy socorrido cuando recibes a alguien para la merienda.
En el norte de Europa se lleva mucho tarta+café por la tarde.

Un saludo y :brindis:

lachica 29-10-2013 23:28
Re: Tarta de Santiago
 
Cita:
Originalmente publicado por quique01 (Mensaje 1562289)
De los postres mas fáciles y ricos que se pueden hacer. Solo hay que respetar las proporciones, el calor del horno y el tiempo. Además es apto para celíacos, ya que no lleva harina y se conserva tierno mas tiempo por lo mismo.
Mezclar en un bol 250 gramos de almendra molida con otros 250 gramos de azúcar. Añadir seis huevos y volver a mezclar. Untar un molde de unos 25 centímetros de diámetro con mantequilla o aceite de girasol. Verter dentro el contenido. Horno a 170 grados durante 50 minutos. Sacar y dejar enfriar. Espolvorear azúcar glass por encima. Si quieres haces una plantilla o con la cruz de Santiago o como es cocina para marineros con un ancla y a comer. Energía pura

Mmmmm... Qué pinta más buena.... la haré...:sip::sip::sip:

:brindis::brindis:

Gambucero 30-10-2013 19:30
Re: Tarta de Santiago
 
Cita:
Originalmente publicado por quique01 (Mensaje 1562289)
Mezclar en un bol 250 gramos de almendra molida con otros 250 gramos de azúcar.
La almendra molida... ¿cruda o tostada? (es que tengo de las dos... y ante la duda, pregunto)

quique01 31-10-2013 08:31
Re: Tarta de Santiago
 
Cruda


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