Matambrito de cerdo arrollado a la parrilla
 

No te podes perder este matambrito de cerdo arrollado a la parrilla.

Doramos el matambrito a la parrilla y lo rellenamos con un salteado de cebolla y pimientos o aji morron, agregamos perejil y queso rallado para sazonar el interior de este matambre envuelto en papel aluminio y terminado sobre las brasas.



Ingredientes
Matambre de cerdo 1Kg.
Cebollas 2
Aji Morron 1
Perejil
Queso rallado 200 gr.
Sal

Re: Matambrito de cerdo arrollado a la parrilla
 

que buena pinta tiene :p