Que tipo es??
 

Hola muy buenas, antes de nada unas cevecitas :brindis: para todos.
Hemos pescado esta especie y no sabemos cual es :nosabo:, nos podeis ayudar :rolleyes: ??


Un Saludo:gracias:

Re: Que tipo es??
 

Hola joncuco, es una especie bastante comun en galicia que es donde resido, la tengo visto bastante ,suele estar en bancos acordes a su tamaño y come algas, las veras en fondos desde 3m de profundidad y nunca la he visto en los mercados a la venta ni la he cocinado, pero hay un articulo interesante donde manifiestan que tiene poderes alucinojenos, si es que es para alucinar, Un saludo y espero haberte ayudado aqui se las conoce como salpas y el articulo es de este enlace Un trago :brindis:antes del alucine
http://www.larompiente.com/notician.asp?id=3044

Re: Que tipo es??
 

En el mediterraneo tambien se las conoce como salpas y si te gusta la pesca submarina te cansas de arponearlas.No son ningún manjar pero yo las he comido y de alucinojenas...:nosabo:... nada de nada.

Saludos y :brindis::brindis: cervecitas frescas!

Re: Que tipo es??
 

xabilla, marsopa, "belar jales" comedores de algas, pescado de tercera o cuarta ( no se :nosabo: si hay cuarta, categoria)
nunca las comi, bogas si pero xabis no :nop:

Re: Que tipo es??
 

Cuando el Mundakés vea esta foto cae desmallado.
Eso sí que no lo quieren ni los gatos. En Cantabria Sopa, en Asturias Soboga. Nunca lo he probado pero no pienso hacerlo.
De todas maneras, cuando uno sale a pescar no sabe con qué se va a encontrar, asi que :cid5: pescado está.

Re: Que tipo es??
 

En Valencia también se le conoce como Salpa, aunque la mayoría coloquialmente le decimos cagona, aunque no sé a qué se debe el apelativo.

Saludos. :brindis:

Re: Que tipo es??
 

Es una Salpa. Culinariamente no sirve para nada.
Saludos

Re: Que tipo es??
 

Cuando la sacas, lo primero que sucede es que se caga (verde/marron liquido) de ahi el apelativo...es de carne blanda y esta constantemente comiendo ova en puertos y piedras...
Hay quien se las come (la teoria de Traba se cumple), lo que hacen es abrirla inmediatamente despues de sacarla, la limpian y le tiran un chorro de limon por dentro para limpiar a fondo, y a continuacion a la capaza...lo que no puedes es dejarla tal cual, porque la panza siempre la llevan llena de "hierba" que se pudre rapido.
:brindis::brindis::brindis::brindis:

Re: Que tipo es??
 

Yo las conozco como bogas, cuando salgo a buscar peces para hacer el suquet para el arroz, suelen engancharse algunas que son de ida y vuelta, porque no las quiero ni para hervir menos para cocinarlas.

:brindis: :pirata::pirata:

Re: Que tipo es??
 

:sorry: pero eso no es una boga ni de lejos :sorry:
una boga es esto mucho, mas redondo.


http://www.anzur.net/pescaDos/images/especies/Boga.jpg

Re: Que tipo es??
 

Lamento disentir, la boga es boga y la Sarpa es diferente, la boga es mas redondeada...
La Sarpa: Cuerpo alargado y rechoncho; cabeza corta y boca pequeña. Dientes de un solo tipo: incisivos dentados, con una larga raíz visible dentro de la mandíbula. Línea lateral muy marcada. Color gris amarillento brillante, con el dorso más oscuro; flancos con 12 líneas longitudinales doradas. Hasta 40 cm de longitud. En Andalucia la llaman Salema.
Nombre Cientifico: Sarpa Salpa.

La Boga:Cuerpo alargado, casi cilíndrico, con el morro redondeado. Ojos grandes. Dentadura con un solo tipo de dientes en ambas mandíbulas: una sola hilera de dientes incisivos planos y de borde dentado. Línea lateral muy marcada. Color gris amarillento verdoso, con los flancos plateados y brillantes, con unas 5 líneas longitudinales doradas. Hasta 20 cm de longitud. Tambien llamada Pedorrona. Nombre Cientifico: Boops Boops.

Pero vamos...no me como ninguna de las dos ni atado...
:brindis::brindis::brindis:

Re: Que tipo es??
 

aqui tienes 3 bogas, no se ven muy bien, pero no se parecen.... :sorry:
http://img837.imageshack.us/img837/1341/imagen002ry.jpg

Re: Que tipo es??
 

bogas pescas, iker :nosabo:
kaguen la puta :cagoento: eres el puto amo de los peces raros :meparto:no conozco a nadie por aqui que haya pescado nunca bogas con anzuelo..

Re: Que tipo es??
 

pues yo seré elsegundo que haya pescado bogas,estando a muxarras fondeado.
remitiendome al hilo en cuestión,nosotros en zumaia lo llamamos sábia,aunque no vale para nada,una vez lo puse en salsa verde y lo meti por besugo en arrona,no veas lo ha gusto que se lo comieron
saludos :borracho::borracho:

Re: Que tipo es??
 

las primeras y las ultimas....:sip: las pesque en el anterior invierno....:D
al final las metimos para dentro, porque el compi se las queria llevar... :confused:
yo al rato, cuando las vi que de la boca les salia un bitxo raro....:eek: le pregunte: y eso te vas a comer? :nosabo:

Re: Que tipo es??
 

Re: Que tipo es??
 

Hola a todos !! :brindis:

..aquí os dejo unas Sarpas en su ambiente..



..y una imagen donde se aprecian sus bandas tan características.. :D

http://www.larompiente.com/imagenes/...oticia3044.jpg

:brindis::brindis::brindis:

Re: Que tipo es??
 

Re: Que tipo es??
 

:meparto::meparto::meparto:pues si se llegan a enterar que era sábia,todavia estoy corriendo la maraton mas larga del mundo :cunao::cunao:
p.d. fuera bromas,pero en salsa verde se deja comer

Re: Que tipo es??
 

Aquí en Cádiz conocemos esa especie como "Salema" como bien ha comentado el compañero de más arriba. La peculiaridad de este pez es que si no lo limpias poco después de pescarlo, la carne adquiere un sabor bastante desagradable.
De todas maneras, no es un pez muy apreciado culinariamente hablando.