Cocinerooo !! es muy Salada el agua de Mar ?........
 

Vamos que quería saber eso, si la utilizáis en vuestros guisos, en alguna receta especial…, racionamiento... :rolleyes:

Venga una rondita y unas almejitas para ir entonando… :brindis:

Re: Cocinerooo !! es muy Salada el agua de Mar ?........
 

Leido hace poco en El Crucero. Ed. Juventud. Se ha de mezclar con agua dulce en proporcion 1:3. La tercera parte de agua de mar para cocer pasta por ejemplo. Para cocer marisco no estoy seguro, pero creo que se puede usar toda. Para esto mejor preguntar a Pawnee y compañias. Pero cuidado de donde se coge. Estoy pensando en el agua de mi puerto...

Re: Cocinerooo !! es muy Salada el agua de Mar ?........
 

yo el agua de mar siempre la utilizo para cocer todo tipo de mariscos, pero igual tiene mas utilidades.:brindis:

Re: Cocinerooo !! es muy Salada el agua de Mar ?........
 

Perfecta para las papas arrugadas
:brindis: :brindis:

Re: Cocinerooo !! es muy Salada el agua de Mar ?........
 

100% sin poblemas para percebes, langosta y quisquillas (es lo probado)

Eso si, con unas bolitas de pimienta negra y unas hojitas de laurel :brindis:

Re: Cocinerooo !! es muy Salada el agua de Mar ?........
 

Por aquí se cuece el marisco en agua de mar (El que dispone de un lugar limpio y cercano para hacerlo)
¡Aviso! El pulpo no es un marisco :cunao: (Creo que es obvio) no se cuece en agua salada:nop: se cuece en agua dulce y luego se trocea y se salpimenta. Eso sí aprovechad el agua sobrante de la cocción , una vez salada, para cocer las patatas:pirata: ESTÁN DE VICIO

Re: Cocinerooo !! es muy Salada el agua de Mar ?........
 

Lo dicho bien, ademas puede usarse para beber, con una unica condicion: no estar deshidratado, pes acentuara sus efectos.

En caso de naufragio se debe consumir mientras quede agua potoble, una vez empezado el proceso de deshidratacion es mejor pasr sed

Re: Cocinerooo !! es muy Salada el agua de Mar ?........
 

Cuidado con el agua de mar no tiene solamente sal! Y nunca la beban

Mejor unas cervezas :brindis: :brindis:

Re: Cocinerooo !! es muy Salada el agua de Mar ?........
 

Para nécoras, centolla y cigalas con unas hojas de laurel va de maravilla sin mezclar . Incluso os diré que en algunas ocasiones hasta puede dejar el marisco un poco soso. (Debe ser por las corrientes, os hablo de la Rias Bajas).
Buen apetito a todos.

Re: Cocinerooo !! es muy Salada el agua de Mar ?........
 

Yo la he probado para hervir arroz y queda demasiado salado.:eek:

La próxima vez probaré 1/3 agua de mar y 2/3 agua dulce.

Re: Cocinerooo !! es muy Salada el agua de Mar ?........
 

Y sin arrugar! :D
Muy buena para cocer patatas :sip:

Y tal y como se ha dicho para el marisco, fenomenal.

:brindis:
Un Saludo
Pirata

Re: Cocinerooo !! es muy Salada el agua de Mar ?........
 

Yo al utilizo siempre y me sale todo buenísimo :sip: :sip: :sip:

Re: Cocinerooo !! es muy Salada el agua de Mar ?........
 

Te voy a dar una receta a cambio de que me invites
Cojes un melon lo abres le quitas las pepitas cortas la rodaja la metes en la mar te lo comes y esta fresquito y justo de sal, lo mismo ocurre con la sandia.

Re: Cocinerooo !! es muy Salada el agua de Mar ?........
 

Bueno, bueno, ya veo que hay una inmensa mayoría que utilizáis el agua de mar de una u otra manera para elaborar o enriquecer vuestros platos y veo que hasta algún gaznate…, :cunao: Gracias a todos por sacarme de esta pequeña duda y que corra la cerveza…!! :brindis: :brindis: :brindis: :brindis: :brindis: