Re: Una de barbacoas...
Hola cofrades,
A decir verdad con mi primera barbacoa estuve a punto de chamuscarme las cejas, pero ya pasó.
No sé si alguien lo ha mencionado pero, aparte del carbon vegetal y de unas pastillitas combustibles, hay un elemento que ya lo considero imprescindible: Tener a mano UN SECADOR DE PELO!!
Si cunde el pánico de que la lumbre se apaga....un poco mas de carbón y golpe de secador de pelo aire caliente a una distáncia prudencial hasta que el nuevo carbón arranque.
Me vá de fábula.
Unos vinos blancos frescos a 4 metros de la barbacoa.
Joan Macià
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