[Mafin]

Me da la sensacion de que con la genova tan cazada como decias, y con el carro adelantado, estabas dandole mucha bolsa por lo que puede que llevaras demasiada escora, que tambien te hace orzar.
Cuando sube mucho el viento, es importante llevar las velas mas planas para que no haya exceso de potencia, e incluso, dejarlas subir delnpuño de escota para que se desventen por la parte alta, lo que reduce la escora y la potencia a la vez.
Para tomar un rizo, lo mas sencillo es ponerte en ceñida, sueltas escota de mayor hasta desventar, cazas amantillo y entonces coges el rizo. De esta manera te mantienes en un rumbo muy estable y puedes realizar la maniobra con mas seguridad que al pairo (si tienes olas, claro)

Un saludo