Cita:
Originalmente publicado por Pirata
Se conoce como Llampuga, Dorado, Lirio,..... aunque eso de los nombres ya se sabe... en cada lugar le dan el suyo y a veces con el mismo nombre, según el sitio, denominan dos peces diferentes.
Veo que lo conoces porque los combates efectivamente son preciosos. Es un pez bravo, que lucha muchísimo y muy espectacular, da unos saltos impresionantes fuera del agua. Y pelea duro hasta el final, nunca se rinde.
Sobre denominarlo pescado malo para comer, tampoco estoy muy de acuerdo con eso. Sé de sobra que la comida es algo cultural y si algo no es conocido ni habitual para nosotros, lo normal es tener cierto "recelo" a la hora de comer. Pero de ahí a denominarlo "malo" va un mundo.
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La llampua es muy combativa y da mucho gusto sacarlas.
Aunque ya lo he puesto en este foro, aquí tenéis, una que saque... y de las grandes.
http://foro.latabernadelpuerto.com/s...ad.php?t=77015
Respecto a comerlas, coincido con pirata, sin llegar a ser un pescao muy preciado se deja comer de muchas maneras, y da la cara culinariamente.
Guisado al estilo del norte (marmitako) no llega a la altura de los tunidos, pero sale bastante bueno.
Pero ya se sabe.... para gustos, los colores.