Las bisagras de AISI 304 te pueden valer para interiores auque si llegan a tener contacto con agua salada se oxidaran superficialmente sin problemas funcionales.
Lo que no te recomiendo, o en todo caso vete con sumo cuidado, son las de latón. Yo usé unas de latón fresadas (no estampadas) de las que se usan en ebanistería, de muy buen aspecto y robustas. Pero resultó que eje era de hierro
y con el tiempo y las paradas invernales mas de una se bloqueó.