[trabañarru]

Originalmente publicado por ricachon

Yo lo unico q digo es q por esta zona. Es mas dificil tomarte con ellos alli por tu zona aparte de q la gente anda a ellos hay mas q por aqui. Y los barcos de cerco los pescan a toneladas como hacen pa no pincharse? Y a la venta va con las espinas venenosas? O.las quitan? Q curiosidad no m veo. A la tipica señora limpiando pescau y huy q m pinche. No se si m explico

Pues facil, meten la manguera de la txupona en la bolsa ( ultimo tramo de red) y por absorcion la bomba de vacio a razon de 15 ton /hora, va trasvasando todo el pescado a las cajas de la nevera mediante otra manguera, hace ya mucho tiempo que aqui en los cerqueros no se toca un pecado, ni al embarcar ni menos al desembarcar, una vez en puerto a la venta como cualquier otro pescado, y asi continua en los cauces normales de distribucion hasta llegar al consumidor final, donde a este le limpiaran el pescado en la pescaderia, como el resto de pescados azules que se comercializan, si pescados que se vendan limpios en primera venta no hay mas que dos o tres especies, algo de blanco ( merluza) pescados de lija ( escualos) y picudos ( espadas, el resto al menos que yo sepa, la descarga se hace con el pescado entero y sin eviscerar.