Buenas noches bona nit
Pinta espléndida, de verdad , impresionante
Una pregunta para abrir polémica y sugerir
10 minutos por cada lado?
No te queda muy hecha?
Os animo a que poco a poco eduquéis el paladar hacia el pescado, a la plancha o horno ,y mas si es bien fresco, mas bien un poco crudo. Aquello que queda en el límite
Empezad por las gambas, desde luego los túnidos (ahi los japos nos han ayudado...) y así poco a poco....Lo justo para que la carne se separe de la espina pero no puede quedar reseco bajo ningún concepto
