Dorada A La Brasa Con Verdura.

[cierraelpico]

Buenas noches bona nit

Pinta espléndida, de verdad , impresionante

Una pregunta para abrir polémica y sugerir

10 minutos por cada lado?
No te queda muy hecha?

Os animo a que poco a poco eduquéis el paladar hacia el pescado, a la plancha o horno ,y mas si es bien fresco, mas bien un poco crudo. Aquello que queda en el límite

Empezad por las gambas, desde luego los túnidos (ahi los japos nos han ayudado...) y así poco a poco....Lo justo para que la carne se separe de la espina pero no puede quedar reseco bajo ningún concepto