[trabañarru]

Pesca de temporada,ahora estan en su mejor punto, con las huevas a reventar..

Panekas al estilo getaria.
Un plato, facil y sencillo.
Salir a la mar, encontrar y pescar, segun se pesca limpiar, congelar para una mejor conservacion y que esten siempre en su punto optimo.
Descongelar en el frigorifico durante 24h, cocerlas en un caldo corto, escurrir el agua y refrito de vinagre, aceite, ajos y guindillas.
Casi, casi un plato de regimen ( si no fuera por las dos botellas de sidra qué han caido) jejeje.