Cita:
Originalmente publicado por BotijoP
Yo también lo suelo cocinar a la gallega , pero en verano cuando los cojo los suelo hacer a la brasa en la barbacoa y quedan cojonudos !!!
En fin de año uno que había pescado en noviembre lo hice en salpicón y la verdad que muy rico  |
A la brasa sin cocer antes, o cocido?
Apuntado lo de hacer al vapor para la próxima, Traba.
Una ronda para todos y a ver si el cantábrico nos deja salir a pescar de una vez...