De la mar, hasta la mesa.

[labascal]

Originalmente publicado por BotijoP

Yo también lo suelo cocinar a la gallega , pero en verano cuando los cojo los suelo hacer a la brasa en la barbacoa y quedan cojonudos !!!
En fin de año uno que había pescado en noviembre lo hice en salpicón y la verdad que muy rico

A la brasa sin cocer antes, o cocido?

Apuntado lo de hacer al vapor para la próxima, Traba.

Una ronda para todos y a ver si el cantábrico nos deja salir a pescar de una vez...