Cita:
Originalmente publicado por labascal
Una ronda de cerveza fresquita, que hoy se agradece, y a ver si me ayudais con una duda de discusión de taberna que estamos teniendo.
Esta permitido limpiar (cabeza y eviscerar) el bonito en el barco (guardando la viscera por tema propagación anisakis), o es necesario siempre desembarcar entero?
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Si te inspecciona la GC en el amarre, el pescado tiene que llegar entero. No siquiera lo puedes limpiar en el pantalan
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