Costera de Bonito 2024 - La Taberna del Puerto

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Costera de Bonito 2024

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28-07-2024, 09:24

JavierC

Piratilla

Registrado: 29-04-2022

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Re: Costera de Bonito 2024

Cita:

Originalmente publicado por labascal

Una ronda de cerveza fresquita, que hoy se agradece, y a ver si me ayudais con una duda de discusión de taberna que estamos teniendo.

Esta permitido limpiar (cabeza y eviscerar) el bonito en el barco (guardando la viscera por tema propagación anisakis), o es necesario siempre desembarcar entero?

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Si te inspecciona la GC en el amarre, el pescado tiene que llegar entero. No siquiera lo puedes limpiar en el pantalan

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3 Cofrades agradecieron a JavierC este mensaje:
kabraroca (29-07-2024), labascal (28-07-2024), rastacana (29-07-2024)

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