Cita:
Originalmente publicado por RAF
Para mí el mayor placer es tomar pan recién hecho y se puede es muy fácil ya lo comente en otro post solo hay que comprarlo en carrefour no necesita frio así que aguanta mucho, mucho tiempo.  20 minutos al horno y delicioso pan
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Nosotros hemos descubierto en este viaje un pan para hacer. Lo venden en el LID. Es pan Integral de trigo y de centeno y viene en unas bolsas de a kilo con levadura incorporada. Mezclar con agua, dejar reposar, amasar y una hora al horno. Total dos horitas de entretenimiento y sale un pan de textura muy densa que dura mas de una semana y de un sabor excelente.
Si haceis una travesía de algunos dias probarlo.
LANDGUT.- BREAD BANKING MIX
Tostado con un poco de aceite y tomate resucita a un muerto por las mañanas.
Para las botellas de vino y cristal en general (cuanto mejor el vino, menos se estropea) utilizamos ese plastico que tiene burbujitas. Cortamos unos pliegos y enroscamos cada botella y fijamos con un elástico ( no usar cello, para recuperar).Se ve la etiqueta por transparencia.
Salimos de Málaga con mas de seis docenas de botellas ( mas de la mitad de sidra asturiana) y las vamos reponiendo con vinos de las zonas que visitamos para pasar el invierno.
Casi no salimos a comer a la calle, pero comemos poca lata y casi ninguna pasta.
Hoy que ha bajado mucho la temperatura (14 grados) nos hemos comido unos frijoles negros con arroz y cebolla picada y acompañados de una botellita rioja de un cosechero amigo. De postre un te moruno con hierbabuena. Tres vasitos, como mandan los tuaregs.
¡¡co** !! Me ha salido un ladrillo
