efectivamente los cables de datos se pueden cortar y empalmar. Incluso en el catálogo de NAVBUS de navman lo señala.
El problema que creo voy a tener es lo que me va a abultar el empalme hecho, dada la zona en la que lo tengo que realizar, por loque supongo que tendré que realizar instalación nueva.

Os pongo extracto de colores y códigos de navman para conexión entre "paratos".
SAludos y buen viento.
Cableado de cables eléctricos/de datos de instrumentos NAVMAN
Instrumento Trazadores
Alambre MULTI 3100 DEPTH 3100 SPEED 3100 WIND 3100 REPEAT 3100 Serie 5000
Rojo Eléc + Eléc + Eléc + Eléc + Eléc + Eléc +
Negro Tierra Tierra Tierra Tierra Tierra Tierra
Anaranjado NavBus+ NavBus+ NavBus+ NavBus+ NavBus+ NavBus+
Azul NavBus- NavBus- NavBus- NavBus- NavBus- NavBus- o
entrada NMEA
Verde Alarma ext. Alarma ext. Alarma ext. Alarma ext. Entrada NMEA 3 Alarma ext.
Amarillo Entrada Entrada Entrada Entrada Entrada Auto encendido
NMEA NMEA NMEA NMEA NMEA2
Blanco Salida NMEA Salida NMEA Salida NMEA Salida NMEAEntrada NMEA 1 Salida NMEA
Marrón - - - - - Salida eléc., 9 V CC