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  #23  
Antiguo 09-04-2007, 22:10
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mapu23 mapu23 esta desconectado
Hermano de la costa
 
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Predeterminado Re: Pescao pal viernes santo .....

Como muchos sabéis las ortigas son comestibles, pero el cogerlas del campo son bastante complicada por que pinchan y las manos se pones como tomates, después de cogerlas y lavarlas con un par de agua, se ponen a cocer unos 15 minutos, y a comer.

Es un plato de verdura muy exquisito, por ejemplo rehogadas con pasa y piñones es un manjar.

Así que no os extrañe de las medusas a la plancha, o bien cocerlas para hacer un buen suquet o caldo, para emplearlos en otros platos como fundamento.

Saludos y rondas

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