Como muchos sabéis las ortigas son comestibles, pero el cogerlas del campo son bastante complicada por que pinchan y las manos se pones como tomates, después de cogerlas y lavarlas con un par de agua, se ponen a cocer unos 15 minutos, y a comer.
Es un plato de verdura muy exquisito, por ejemplo rehogadas con pasa y piñones es un manjar.
Así que no os extrañe de las medusas a la plancha, o bien cocerlas para hacer un buen suquet o caldo, para emplearlos en otros platos como fundamento.
Saludos y rondas
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De esta vida sacaras, lo que metas nada mas
El navegante propone y Neptuno dispone
09-04-2007, 22:10
Re: Pescao pal viernes santo .....
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