[Regue]

Originalmente publicado por trabañarru

Pues yo personalmente y con perdon de los cofrades del sol poniente, tengo tambien un amigo en cambados con bateas tanto de mejillon como de ostra, prefiero mil veces el mejillon de turquia o en su defecto el del delta del ebro ( muy ricos tambien) que los mejillones de galicia.
Yo los suelo preparar a la marinera.
pongo en una cazuela aceite ajos cortados en laminas peregil y una guindilla, cuando los ajos empiecen a calentarde con el aceite hecho los mejillones reogo un poco y le añado un vaso de txakoli tapo la cazuela y mientras me bebo yo otros dos basos se termina de hacer...........

La sabiduría en el mar se termina allí, en el mar, la sabiduría sobre mejillones es inexistente por lo que se ve en Getaria ¿turcos? ¿del Ebro? revisa la dirección de tu amigo, no sea que los compre en Portugal, que también los hay O... no vaya a ser que no los probaras nunca
Ahora me quedaré toda la noche pensando, ¿será posible que a mi amigo Traba le metieran lapas por mejillones?
CONCLUSION: Solo son mejillones si son gallegos, todo lo demás bivalvos negros