Cita:
Originalmente publicado por Morgano
Según tengo entendido, y corregidme si me equivoco, el anasakis se mata bien congelando el pescado, o bien cocinándolo. Por tanto y repito según tengo entendido, también debemos tener cuidado con las anchoas y los boquerones en vinagre, ya que el macerado en vinagre no es suficiente para su erradicación.
Un saludo, y unas rondas para acompañar esas capturas, (cocinadas ¿eh?).
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Comooooorr!!!!!, unas buenas anchoas de Santoña vienen con esos bichitos?
, que alguien lo aclare y rapido por favor, tengo unos cuantos frascos de buena anchoa de Casa Emilia de Santoña y no pienso tirarlos, unas cervecitas para el que lo aclare.
