Gracias a todos por las respuestas
Nosotros lo comimos fileteado y enharinado, lo freímos con ajo, perejil y limón y la verdad no estaba mal, la textura me recordaba más al
marraxo (Isurus oxyrinchus) que a la xarda (aunque creo no haberla comido en fresco en años).
El pobre animal no fue "víctima" de la metralleta, le atacó a una potera de plomo
, me explico, teníamos un pececillo de goma con anzuelo y ninguna plomada a bordo, así que le pusimos a la línea la potera para que fuese un poco al fondo... está claro que el bicho este se pesca con cualquier cosa
.
En la tienda de pesca me enseñaron algunos cebos para el "jigging" (caros) pero quizá me anime a probarlo... a ver que me encuentro!
egiok topa bizitzari! 