La Taberna del Puerto Sergio Ponce
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Antiguo 04-05-2010, 09:41
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Predeterminado Re: El JIGG: Ese gran desconocido...

Gracias a todos por las respuestas

Nosotros lo comimos fileteado y enharinado, lo freímos con ajo, perejil y limón y la verdad no estaba mal, la textura me recordaba más al marraxo (Isurus oxyrinchus) que a la xarda (aunque creo no haberla comido en fresco en años).

El pobre animal no fue "víctima" de la metralleta, le atacó a una potera de plomo, me explico, teníamos un pececillo de goma con anzuelo y ninguna plomada a bordo, así que le pusimos a la línea la potera para que fuese un poco al fondo... está claro que el bicho este se pesca con cualquier cosa .

En la tienda de pesca me enseñaron algunos cebos para el "jigging" (caros) pero quizá me anime a probarlo... a ver que me encuentro!

egiok topa bizitzari!
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  #2  
Antiguo 04-05-2010, 23:02
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Predeterminado Re: El JIGG: Ese gran desconocido...



bueno si no es caballa tiene parentesco o no









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  #3  
Antiguo 05-05-2010, 08:24
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Predeterminado Re: El JIGG: Ese gran desconocido...

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bueno si no es caballa tiene parentesco o no

Si, este pez no nace por generación espontanea, tiene padres y abuelos , claro hombre!!! es un túnido pero si lo tienes en la mano no se parece en nada a una caballa, mas aplastado (eso me corregirá el Traba si no es así, pero creo que puede ser por la profundidad en la que se mueve habitualmente, un problema de corregir la presión) brillante y sin escamas, con dientes como una sierra.
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  #4  
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Originalmente publicado por Regue Ver mensaje
Si, este pez no nace por generación espontanea, tiene padres y abuelos , claro hombre!!! es un túnido pero si lo tienes en la mano no se parece en nada a una caballa, mas aplastado (eso me corregirá el Traba si no es así, pero creo que puede ser por la profundidad en la que se mueve habitualmente, un problema de corregir la presión) brillante y sin escamas, con dientes como una sierra.
por tener dientes afilados se les llama "agin-zorrotza" "muelas afiladas" t tambien "serruchos".
Lo de los peces aplastados y la profundidad lo desconocia , siempre pense ( quizas porque de pequeño me lo enseñaron ) que los lenguados, rayas, rapes, rodaballos y demas eran planos porque los habia pisado algun buzo.... ya se sabe , con esas botas de plomo que pesaban una barbaridad.

Editado por trabañarru en 05-05-2010 a las 14:03.
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  #5  
Antiguo 05-05-2010, 18:18
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Pues si quereis ir al fondo rápido, aquí teneis el arma perfecta, 1,1 kilos
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  #6  
Antiguo 06-05-2010, 22:25
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Predeterminado Re: El JIGG: Ese gran desconocido...



me estoy preparando para enpesar con esto del jigg

este verano cuando valla a menorca prometo que paseare unos cuantos y si acaso un despistado muerde me lo como





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  #7  
Antiguo 07-05-2010, 00:44
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No hay cojo...s!!!...sacaaras mas que comerte puedas!!!,
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