Buenos dias, cofrades.
Efectivamente hay un kit, que venden en EEUU, de una empresa de Hawai que se llama Cigua-Check,
http://cigua.com/ y un video que explica como usarlo
http://cigua.com/index.php?option=co...d=66&Itemid=35 o en
http://cigua.oceanit.com/images/stor...omo_WMV56k.wmv
Tambien teneis un poster con los peces que la pueden tener
http://www.whoi.edu/science/B/redtid...vectorfish.jpg y efectivamente esta la barracuda entre ellos.
En algun libro lei hace tiempo, que efectivamente una forma de saberlo era probar el higado y que con eso se sabia.
Tambien efectivamente otra solucion es no comer peces grandes, si no pequeños pues la concentracion no es muy alta.
Aqui teneis un mapa de las zonas de riesgo
http://www2.oceanit.com/services/res...nt/resear8.jpg
De todas formas toda esta informacion esta en la Wiki en
http://es.wikipedia.org/wiki/Ciguatera,
Saludos y unas rondas de
, pero sin tapita de pescado por si acaso.