Cita:
Originalmente publicado por Burgit
Voy a intentar aclarar algo sobre este pez
Los peces luna pertenecen a la familia de los tetraodontiformes y no es que esten protegidos sino que la normativa sanitaria europea prohibe su comercialización ja que tienen una de las toxinas más potentes que se conocen.
En Japón se consideran un manjar y solo pueden prepararlos cocineros autorizados que han sido instruidos en técnicas culinarias que eliminan el riesgo. Aún así cada año se produce algún nipon la palma por consumo de estos peces.
Saludos con unas birras heladas
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Tres cosas, y si me da tiempo, quizas cuatro.
Bat. Solo pedia la ley o orden que prohibia su captura
Bi. Estas seguro que se trata de peces luna o de peces globo o fugu , me parece que se llama asi, lo que comen en japon y que hace falta titulacion para cocinarlo.
Hiru. Si eso fuera verdad, solo en odarroa, no cabrian los muertos en el cementerio...
Lau, lau,lau sardiña bakallau......me habre comido yoquesecuantos
Saludos cordiales, en adelante procurare andar con mas tiento.....
Buf, me parece que despues de esto la gran colonia de peces luna del catabrico puede comer medusas tranquila.......