La Taberna del Puerto Sergio Ponce
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  #1  
Antiguo 17-04-2011, 15:32
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Unhappy pez serrano

me gustaria saber que necessito para pescar serranos me andicho que con pluma pican pero no que peso ponerle y como pescarlo si al cuurican o no por favor ayudarme:adoracio n:
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  #2  
Antiguo 17-04-2011, 16:01
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Wali Medina Mursiya
 
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Predeterminado Re: pez serrano

Los serranos los pescas casi por castigo es un pescado de fondo con roca, sale hasta con pechuga de pollo, y al jigging pegadito a la piedra...es muy de estar entre la poseidonia (tipo de alga) y el cascajo...pescado de sopa para el caldero...
Siempre a fondo, o jigging y preferentemente a garete.



Tambien se les llama Cabrillas...
__________________

"Recuerda que el dia que naciste todos reian, y tu llorabas; vive de tal manera que cuando mueras, todos lloren, y tu rias" Proverbio Persa.
"Acabado el Juego, el Rey y el Peon, vuelven a la misma caja". Proverbio Italiano.
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  #3  
Antiguo 17-04-2011, 16:36
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Predeterminado Re: pez serrano

Me han dicho que están muy buenos.
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Que es mi barco mi tesoro, que es mi dios la libertad, mi ley, la fuerza y el viento, mi única patria, la mar.
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  #4  
Antiguo 17-04-2011, 17:44
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Predeterminado Re: pez serrano

A mi me pasa como a Sachi, los pescas sin buscarlos, entran con mucha frecuencia cuando vas a fondo.

Yo tambien los uso para sopa y a veces despues del caldo saco las mollas para croquetas.
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  #5  
Antiguo 17-04-2011, 22:08
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Predeterminado Re: pez serrano

Suscribo lo anterior, son como una plaga, pero a mi no me gustan nada de nada.
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Cuando en la vida no puedas hacer nada, pon la proa hacia el bien y la fé hinchará las velas.
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  #6  
Antiguo 17-04-2011, 22:23
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Predeterminado Re: pez serrano

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Originalmente publicado por becanoma Ver mensaje
Suscribo lo anterior, son como una plaga, pero a mi no me gustan nada de nada.
En tu tierra, al menos en las rías altas forman parte de los conocidos, peixes da merda,y no los quieren demasiado. Aquí son apreciados para caldo.
__________________
Soy cantor, soy embustero, me gusta el juego y el vino, tengo alma de marinero. Qué le voy a hacer, si yo nací en el mediterráneo.

"A veces es mejor callar y parecer tonto, que hablar y despejar todas las dudas". Groucho M.
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  #7  
Antiguo 18-04-2011, 21:25
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Predeterminado Re: pez serrano

Serranitos,miauuuuuuu,miauuuuuuu
La verdad es que no son nada dificiles de pescar,yo personalmente nunca los e pescado con plumitas pero si lo dicen pues sera verdad.
Puedes utilizar calamar,gamba,boqueron,sardina,gominolas,mortadela ,
salchichón,chorizo,la bota de bino y lo ultimo antes
Es una bromita perdona.
Yo cuando los quiero para caldo busco zonas poco profundas con fondo rocoso entre 20 y 50 metros anzuelos pequeños y poco plomo si no hay corriente y a garete,estos serranitos saldrán de un color rojizo mas o menos como la foto que a puesto el cofrade sachi.
Cuando los quiero comer fritidos,busco fondo arenoso con cascajo,
entre 60 y 90 metros de profundidad, anzuelos un poquito mas grandes y si no hay corriente un plomo entre 80 y 120 gramos y a garete,estos
saldrán de un color amarillentos.

Espero haberte ayudado un poquito,si tuvieras mas dudas,puessss,ya estas tardando en preguntar

Un saludo y unas
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  #8  
Antiguo 18-04-2011, 22:35
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Predeterminado Re: pez serrano

Pues rebozados en harina y fritos en aceite de oliva, estan de muerte

Saludos
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williwaw (23-04-2011)
  #9  
Antiguo 18-04-2011, 23:44
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Predeterminado Re: pez serrano

fritos estan muy buenos, eso si tienen que ser de los grandecitos que si no con las espinas tan pequeñas son un coñazo.


Hacen un caldito muy bueno!!
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  #10  
Antiguo 19-04-2011, 10:15
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Predeterminado Re: pez serrano

Ya se que son las diez de la mañana, pero yo ahora me atizaba un caldero, con serranos, araña, doncella (me refiero al pez), raspallon,....etc.. y vino mucho vino y ali-oli de mortero.

un saludo

barbaroja94
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  #11  
Antiguo 19-04-2011, 15:28
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Predeterminado Re: pez serrano

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Originalmente publicado por Barbaroja94 Ver mensaje
Ya se que son las diez de la mañana, pero yo ahora me atizaba un caldero, con serranos, araña, doncella (me refiero al pez), raspallon,....etc.. y vino mucho vino y ali-oli de mortero.

un saludo

barbaroja94
¡¡ Jodo, me lo acabo de comer. Hummmmm que rico estaba !!
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  #12  
Antiguo 19-04-2011, 21:09
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Predeterminado Re: pez serrano

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Ya se que son las diez de la mañana, pero yo ahora me atizaba un caldero, con serranos, araña, doncella (me refiero al pez), raspallon,....etc.. y vino mucho vino y ali-oli de mortero.

un saludo

barbaroja94
hola barbaroja94
no puedo resistirme............yo a las diez de la mañana cogeria a la doncella le invitaria a muso,muso vino y le haria el ali-oli en el mortero

no telo tomes a mal,solo es para seguir poniendo un poco de humor al tema.

saludos cafrade
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  #13  
Antiguo 19-04-2011, 23:36
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Predeterminado Re: pez serrano

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Serranitos,miauuuuuuu,miauuuuuuu
La verdad es que no son nada dificiles de pescar,yo personalmente nunca los e pescado con plumitas pero si lo dicen pues sera verdad.
Puedes utilizar calamar,gamba,boqueron,sardina,gominolas,mortadela ,
salchichón,chorizo,la bota de bino y lo ultimo antes


Si hasta yo los he pescado, que soy más malo pescando que una paloma

Cuando hacía pesca sub, eran a los que "disparaba" si no había sido un buen día.


...y lo de miauuuuuuu,miauuuuuuu muy bueno...
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Soy pirata porque no tengo más que un barco. si tuviera una flota, sería un conquistador.


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  #14  
Antiguo 20-04-2011, 11:31
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Predeterminado Re: pez serrano

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Originalmente publicado por Barbaroja94 Ver mensaje
Ya se que son las diez de la mañana, pero yo ahora me atizaba un caldero, con serranos, araña, doncella (me refiero al pez), raspallon,....etc.. y vino mucho vino y ali-oli de mortero.

un saludo

barbaroja94

Tu sigue dando ideas que vas a hacer mas rico,al laboratorio de omeprazol.

La verdad, es prefiero el ratico de sacar el rancho de seranos, doncellas, grisas, gitanos, vacas, algún rascasote, pajelicos menuos, vidriaicas y raspallones.

En después, el ponerle pringado la cocina a la parienta, haciendo el caldero. y pa remate, hacer una buena morterà de ajo, eso si, con la minipimer, que uno ya no tiene la muñecas pa darle al manubrio ( entiéndase por el lado culinario), y sin que haya femima menstruosa cerca, que si no se corta.

Aluego, pa papearselo, prefiero una botella de a litro del "Asor" y siete u ocho barras de pan pal ajo.

Joder, hay que ver lo que hasiamoo, cuando toavia teniamos estomago.

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  #15  
Antiguo 20-04-2011, 17:12
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Predeterminado Re: pez serrano

Cita:
Originalmente publicado por sumeke Ver mensaje
Tu sigue dando ideas que vas a hacer mas rico,al laboratorio de omeprazol.

La verdad, es prefiero el ratico de sacar el rancho de seranos, doncellas, grisas, gitanos, vacas, algún rascasote, pajelicos menuos, vidriaicas y raspallones.

En después, el ponerle pringado la cocina a la parienta, haciendo el caldero. y pa remate, hacer una buena morterà de ajo, eso si, con la minipimer, que uno ya no tiene la muñecas pa darle al manubrio ( entiéndase por el lado culinario), y sin que haya femima menstruosa cerca, que si no se corta.

Aluego, pa papearselo, prefiero una botella de a litro del "Asor" y siete u ocho barras de pan pal ajo.

Joder, hay que ver lo que hasiamoo, cuando toavia teniamos estomago.

hola sumeke,llebas toda la razon ,el omeprazol ya no puede faltar en nuestra gastronomia,pero bueno,es lo que hay.
me gustaria quedar un dia con tigo y con quien se apunte claro,a una salida en mi barquito.Este finde va a hacer viento algo fuerte pero cuando te apetezca salir en un barquito mas pequeño que el sumeke no dudes en decirmelo sera un verdadero placer.

un saludo y unas
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sumeke (23-04-2011)
  #16  
Antiguo 23-04-2011, 09:11
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El placer es mio, iré encantado.

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  #17  
Antiguo 23-04-2011, 10:18
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El placer es mio, iré encantado.

Tienes un privado.
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  #18  
Antiguo 23-04-2011, 11:21
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Predeterminado Re: pez serrano

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Tambien se les llama Cabrillas...
Al loro con el pedazo de cofrade que tenemos entre nosotros y sus explicaciones.
Todo un placer leerte.
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  #19  
Antiguo 23-04-2011, 15:23
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Predeterminado Re: pez serrano

Y yo soy de los mediocres!!!...ojito...que aqui hay figuras de los que merece la pena leer y aprender muuucho...
Ya hacia mucho tiempo que no sabiamos de ti...has estado a secano??...
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  #20  
Antiguo 23-04-2011, 18:58
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Predeterminado Re: pez serrano

A ver si vamos a tener que llamarte Sachi el humilde ahora...

Pues sí se podria decir que e estado en secano,ya que este invierno lo he dedicado casi integro en terminar una casita que tenia empezada desde hace 6 benditos años (no por lo grande que es) en el campo . En verano llevo una tienda aquí en el puerto Porto Petro y en verdad es cuando más tiempo tengo de pasarme por esta bendita taberna.
Me imagino que apartir de ahora nos leeremos más amenudo.

Saludos y una ronda!

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