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  #1  
Antiguo 13-10-2019, 19:26
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Predeterminado Conserva de Melva

Hola,unas rondas para todos

Que tal la Melva para embotar con aceite,queda buena ,o es pescado de poca calidad para hacer conserva?Un saludo
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  #2  
Antiguo 13-10-2019, 19:45
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Capitán pirata
 
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Predeterminado Re: Conserva de Melva

Hola,


Es un buen pescado para poner en conserva, queda muy bien


Salu2
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"Crecí en el mar y la pobreza me fue fastuosa, luego perdí la mar y entonces todos los lujos me parecieron grises, la miseria intolerable.”
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  #3  
Antiguo 13-10-2019, 19:47
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Predeterminado Re: Conserva de Melva

Magnifica, tanto en aceite de oliva como en aceite de girasol.
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Sailing is better than waiting for a perfect day to ship. _/)




https://youtu.be/hJlojXdQVDQ
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  #4  
Antiguo 13-10-2019, 20:04
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La Melva,en aceite de oliva......riquisima y un buen pan para mojarrrrrrr...a esta hora ya se lo que voy a cenar
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  #5  
Antiguo 14-10-2019, 01:00
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Lo importante es que desangre bien al pescarla para que la carne quede bien limpia..
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  #6  
Antiguo 14-10-2019, 05:38
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Muchas gracias por vuestras resuestas
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  #7  
Antiguo 20-10-2019, 23:44
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Este es el bichete que sacamos ayer y como seguía este hilo pues así a quedado la cosecha hoy



3 botes en aceite y otros tantos en escabeche 😋


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2 Cofrades agradecieron a unricky1 este mensaje:
cooltrier (21-10-2019), Juan St780 (22-10-2019)
  #8  
Antiguo 21-10-2019, 07:21
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Predeterminado Re: Conserva de Melva

Magnífico ejemplar
Podrías comentar en que zona fue capturado?
Saludos
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  #9  
Antiguo 21-10-2019, 15:45
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Magnífico ejemplar

Podrías comentar en que zona fue capturado?

Saludos


Por la zona de valencia fue este sábado pasado


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Los siguientes cofrades agradecieron este mensaje a unricky1
cooltrier (21-10-2019)
  #10  
Antiguo 21-10-2019, 19:03
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Buen ejemplar
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  #11  
Antiguo 21-10-2019, 19:06
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Predeterminado Re: Conserva de Melva

Por favor,me puedes decir mas o menos,el procedimiento para hacer la conserva?He visto varias recetas,y la verdad no se qual hacer.Gracias
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