cambiar el gas por inducción

jazz · #1 08-01-2009, 13:10

me estoy planteando cambiar la cocina de gas, por una placa de inducción, de esas portátiles que van a 220v. primera pega: solo la podré utilizar estando enchufado a la torreta del pantalán (para mi es lo habitual = no hay pega) que os parece... más pegas... o incluso ventajas... unas cervecitas!!!

garfield · #2 08-01-2009, 13:23

birritas pa todos

mira por donde yo precisamente me dedico a montar muebles de cocina, desdeluego mas limpieza tendras con la induccion, el consumo es bastante alto pero vamos si solo lo vas a usar estando enchufado al pantalan...ok, y siempre sera menos peligroso que el gas ademas te quitaras el emgorro de las botellas, sinceramente lo veo positivo

garfield · #3 08-01-2009, 13:25

se me olvidaba, inconveniente, todas la perolas preparadas para induccion, osea olvidate de la chapa retorcida que usabas para tostar el pan

kirin · #4 08-01-2009, 14:13

Otro problema es como fijar las cacerolas para que no se caigan. Ya se que amarrado en puerto no debe ser un problema, pero te lo comento porque en el mío hay algun tractorista al que le gusta entra en puerto a 10 nudos.

garfield · #5 08-01-2009, 15:26

a 10 nudos??? en la pequeña ibiza hay quien entra a 30kn solo decirte que las barcas que van a formentera pasan del espigon donde pone max 3 kn sin bajar velocidad y van sobre los 25 0 30 kn ademas en verano si ves bandera alemana...no se por que pero... quitate de enmedio

saludos y ron para todos

ROyOR · #6 08-01-2009, 15:45

Buena idea yo vendi mi cocina de gas y todavía no he comprado nada. Estoy viendo que pongo, eso si mi almiranta quiere poner un microondas a toda costa y solo encuentro un SangSung (creo que se escribe asi).
¿Que marca de cocinas estas mirando?

Sakudos
Rafa

El Temido II · #7 09-01-2009, 02:56

Cita:

Originalmente publicado por garfield

... yo precisamente me dedico a montar muebles de cocina, desdeluego mas limpieza tendras con la induccion, el consumo es bastante alto ...

Hola cofrades. Unas

a vuestra salud.

Estimado Garfiel:

¿Que consumo es el que tienen este tipo de placas?.

¿Con un generador instalado en el barco, se puede alimentar a este tipo de placas?.

Saludos.

MarcEolo · #8 09-01-2009, 09:15

Ante todo Feliz año a todos

Suscribo lo dicho por el cofrade CORFU

Instalas la placa de inducción (que por cierto estuve tentado de comprarla cuando la vi en el catalogo

) y estando en puerto...pues ideal de la muerte, y si se te apetece tomarte algo en un fondeo en Tabarca, en el Rincón de los Cobardes o en las Islas Fiyi, sacas de su caja la cocinita a gas y te preparas cualquier cosa que se te ocurra.
En mi barco llevo esta de camping-gaz

funciona de maravilla, el fuego tiene bastante fuerza y las botellas duran bastante.

Saludos

CORFÚ · #9 08-01-2009, 20:22

Cita:

Originalmente publicado por jazz

me estoy planteando cambiar la cocina de gas, por una placa de inducción, de esas portátiles que van a 220v. primera pega: solo la podré utilizar estando enchufado a la torreta del pantalán (para mi es lo habitual = no hay pega) que os parece... más pegas... o incluso ventajas... unas cervecitas!!!

Hola a todos: Yo es lo primero que hice al comprar el barco: FUERA GAS.
Me compré la de induccion del Makro para puerto y una portatil de gas, de las que van a cartucho. Creí que iba a ser de posibilidades limitadas, pero no uso la electrica, la de gas es la leche. Tiene muy buena potencia, para cocinar, freir, etc Y el cartucho (2,80€) dura bastante. Viene en su maletin para estiba. Y esa cantidad a bordo de gas no me da yuyu.
En la fotito puedes ver el modelo, gestionando un bonito recien pescado.
Rico rico...

retrever · #10 08-01-2009, 21:29

Dunic, la fabada la preparas en casa y a calientas en el barco. Tiene su aquel. Además los "tractoristas" tambien sabemos disfrutar del mar y no todo es ir de un lado a otro sin más ni más, por lo menos en mi caso. Algunos tractoristas llegamos, nos bañamos, tomamos el vermouth, comemos tranquilamente ,si se tercia dormimos la siesta "u lo que sea" y despues sin prisa pero sin pausa volvemos a puerto cuando queremos no como "otros" que lo tienen que hacer "cuando puedan"

. Ventajas de los octanos y que conste que lo digo "sin acritud".

TOLETUM · #11 08-01-2009, 23:00

Cita:

Originalmente publicado por retrever

Dunic, la fabada la preparas en casa y a calientas en el barco. Tiene su aquel. Además los "tractoristas" tambien sabemos disfrutar del mar y no todo es ir de un lado a otro sin más ni más, por lo menos en mi caso. Algunos tractoristas llegamos, nos bañamos, tomamos el vermouth, comemos tranquilamente ,si se tercia dormimos la siesta "u lo que sea" y despues sin prisa pero sin pausa volvemos a puerto cuando queremos no como "otros" que lo tienen que hacer "cuando puedan"

. Ventajas de los octanos y que conste que lo digo "sin acritud".

Y además, como llegais a puerto en un plis-plas, nos quitais los amarres libres a los traperos

.

Greisa · #12 08-01-2009, 23:43

Cualquier sistema sirve. Hasta pintar la lata de negro y dejarla al sol

P27 · #13 10-01-2009, 21:36

Cita:

Originalmente publicado por Greisa

Cualquier sistema sirve. Hasta pintar la lata de negro y dejarla al sol

Tienes razon existen unas maravillosas cocinas solares.
De todos modos una barbacoa colgada en la popa,

¡¡¡ Noveas tu que maravillas prepara !!!!!

dunic · #14 09-01-2009, 23:08

Cita:

Originalmente publicado por retrever

Dunic, la fabada la preparas en casa y a calientas en el barco. ........
.............volvemos a puerto cuando queremos no como "otros" que lo tienen que hacer "cuando puedan"

. Ventajas de los octanos y que conste que lo digo "sin acritud".

pero ... y las gambas, los percebes y los centollos -por no seguir- tambien los preparas en casa , y los calientas y te los comes a bordo

y eso de "volvemos cuando queremos" habria que decir "volvemos cuando salimos" porque me apuesto un barril de ron que , en tu puerto, cualquier velero sale mas que cualquie tractor y en cualquier tiempo (

No se porque , pero fondeado en cualquier rincon a partir de la hora del cafe "desaparecen" los tractores ...... solo se quedan traperos

incluso muchos sigiuen todavia por la mañana

Y sin acritud

Jadarvi · #15 09-01-2009, 23:11

A mí me gusta el gas... tradicional que es uno... con cerrar la llave de paso cuando no lo estás usando... pelillos a la mar...

a vuestra salud!!!

dunic · #16 09-01-2009, 23:15

Lex-man dixit :

Cita:

Originalmente publicado por Jadarvi

A mí me gusta el gas... tradicional que es uno... con cerrar la llave de paso cuando no lo estás usando... pelillos a la mar...

a vuestra salud!!!

claro y conciso (como siempre

)

El Temido II · #17 10-01-2009, 04:14

Cita:

Originalmente publicado por Jadarvi

... con cerrar la llave de paso cuando no lo estás usando...

Hola cofrades. Unas

a vuestra salud.

Yo lo que suelo hacer es desconectar la bombona, que va en el pozo de anclas (cosas de los catas; van a pie del palo, con los cabos, las defensas, los depósitos del agua, ... y los niños si no se portan bien

).

A mi lo que me intriga es, en una travesía oceánica, ¿donde se compran bombonas como las nuestras?. ¿Porque el las Marquesas, Cepsa o Repsol no creo que tengan sucursales?

. Que si!, que las habrá similares y tendrás que pagar el envase. Además de soltar el que lleves.

Si se lleva un generador (de 5000W o más), con unos buenos depósitos de gasoil: ¿Se podría prescindir del gas?.

Saludos.

facc · #18 09-01-2009, 11:46

hola cofrades: tambien tengo una placa de 220v me va estupendamente en el pantalan, luego tengo una cocinita portatil de bombona pequeña, cuando estoy fuera no me privo de hacer cualquier comida y tengo mas tranquilidad que cuando tenia la cocina de gas del barco. saludos

garfield · #19 09-01-2009, 22:13

he visto este tipo de placas y la verdad es que son un invento u poco extraño, para empezar no tienen cristal si no que es chapa, un solo quemador y las que he visto van sobre los 70€ la verdad no se... referente a la pregunta de el temido II las que suelo colocar en cocinas domesticas en la placa ponen unos 5kw de consumo osea...a toda mecha aunque esta potencia varia segun numero de focos, marca, modelo...etc

Kendwa · #20 11-01-2009, 22:52

Cita:

Originalmente publicado por CORFÚ

Hola a todos: Yo es lo primero que hice al comprar el barco: FUERA GAS.
Me compré la de induccion del Makro para puerto y una portatil de gas, de las que van a cartucho. Creí que iba a ser de posibilidades limitadas, pero no uso la electrica, la de gas es la leche. Tiene muy buena potencia, para cocinar, freir, etc Y el cartucho (2,80€) dura bastante. Viene en su maletin para estiba. Y esa cantidad a bordo de gas no me da yuyu.
En la fotito puedes ver el modelo, gestionando un bonito recien pescado.
Rico rico...

Cita:

Originalmente publicado por MarcEolo

Ante todo Feliz año a todos

Suscribo lo dicho por el cofrade CORFU

Instalas la placa de inducción (que por cierto estuve tentado de comprarla cuando la vi en el catalogo

) y estando en puerto...pues ideal de la muerte, y si se te apetece tomarte algo en un fondeo en Tabarca, en el Rincón de los Cobardes o en las Islas Fiyi, sacas de su caja la cocinita a gas y te preparas cualquier cosa que se te ocurra.
En mi barco llevo esta de camping-gaz

funciona de maravilla, el fuego tiene bastante fuerza y las botellas duran bastante.

Saludos

Y esos trastos (aparte de la de inducción que decís que es sólo para el puerto)... ¿No son peligrosos sin cardan? Amos, que no me imagino yo cocinando sobre algo fijo en plena navegación

kendwa

NEFTA · #21 12-01-2009, 09:28

Parami lo mejor en navegacion es el horno,dejas la comida dentro cocinandose y tan pancho
En casa tampoco teneis gas?creo que hay un poco de paranoia,yo solo se de incendios en barcos por gasolina o cortocircuitos....cuidao con laletricida

AR gruñon · #22 11-01-2009, 22:30

Cita:

Originalmente publicado por jazz

me estoy planteando cambiar la cocina de gas, por una placa de inducción, de esas portátiles que van a 220v. primera pega: solo la podré utilizar estando enchufado a la torreta del pantalán (para mi es lo habitual = no hay pega) que os parece... más pegas... o incluso ventajas... unas cervecitas!!!

Estimado Jazz
Yo este verano sustituí el gas por una vitro de dos fuegos y un microhondas. Como a tí, no me convencía el gas, tengo niños y a mi mujer no le hacía nada de gracia. Nosotros navegamos por Tarragona y las vacaciones de 3 semanas por Ibiza, el pantalán solo en caso de apuro.
Instalé un genereador de 2000W, con dos posiciones de fuerza, 1000 o 2000W, según lo que necesito, y llevo instalado en un espacio perfecto para él en el espejo. Durante el verano cocinamos cada día, y el la leche de la mañana, con el micro, ademán me permite tomar buen cafè espresso de una buena Saeco. Desde que lo instalé, disfruto de las comodicades de mi barco como las de un apartamento, y lo mejor, no me preocupo por las baterías, porque cada vez que enciendo el generador se recargan.
Si necesitas más información no dudes en pedirmelo.
Buena mar y unas rondas para todos

rontan · #23 04-09-2018, 21:35

Yo me compre una placa de induccion portatil y la verdad que van de lujo. Es muy delgada y la puedo poner en cualquier lado, ademas cocina tan rapido que gasta mucho menos que una cocina electrica.
Lo que tienes que tener en cuenta es que las ollas y sartenes tienen que ser de metal apto para induccion.
Eso si cuando la fui a comprar entre a Amazon y casi me vuelvo loco con todas las que hay, busque en google y en esta pagina recomendaban las mejores placas de induccion portatil y luego me compre esa por amazon. El sitio que use fue este: https://placasinduccion.club/
Espero te sirva

KITU · #24 04-09-2018, 21:47

Hace unos años, quité la cocina de alcohol por una doble fuego de camping gas.
No he utilizado ninguna de las dos, nunca jamás, pero cambiando el tubo naranja (en camping gas es blanco) cuando caduca, no veo mayor problema.
Tengo dos botellas de camping gas de 5 kilos guardadas en el tambucho exterior.

Micro ondas, los hay a 12V, pero más caros y más complicado para pasar cables gordos desde las baterías.
Mejor de 220V con un buen inversor de 1500W y dejar el motor en marcha mientras se utiliza.
Un saludo.

MONTPEALI · #25 04-09-2018, 22:32

Pienso que tienes que valorar lo que mas vayas a utilizar, yo quite el gas para poner induccion y micro( en puerto), coloque bbq en balcon de popa( carbon que no deja residuos y aguanta mucho) y un fuego portatil con cartuchos( aguantan bastante)
El pescado no llega a pasar del balcon de popa sin estar cocinado, directo a la bbq
PD: En casa utilizamos gas, para mi es lo mejor para cocinar a diario