Alguien pesca al curry y a vela???

[Clyde]

Originalmente publicado por Morgano

Después pongo en una cazuela grande agua y le pongo un huevo crudo, con cáscara y todo, el huevo se hunde y vas añadiendo y removiendo para que disuelva sal, en el momento que el huevo flota, ese es el punto de sal, el huevo ya lo puedes volver a guardar, pon ese agua a hervir en la cazuela.

Originalmente publicado por Navegaciones

Muy bueno el truco del huevo. Seguro que se puede utilizar para otras recetas. Gracias.


Saludos

pues sí, el truco del huevo se usa para guardar la alcaparra en salazón.