Comida para viajes.

[gracy]

Pensando en viajes de muchos meses y siendo lo màs previsor que se puede ser, lleguè a a conclusiòn de lo mejor es llevar los alimentos deshiratados y una potabilizadora de agua ( si uno viaja a sitios donde cueste encontrarla pura)
Al deshidratar frutas y verduras, se lleva menos peso y menos volúmen, los alimentos mantienen intactas sus propiedades ( si la deshidrataciòn se hace al sol, con paciencia)
No encontrè dònde comprar frutas y verduras deshidratadas al por mayor, asi que comence a prepararlas yo misma, ya veremos...
Luego, leche deshidratada, tiene màs propiedades que la leche normal, no me pregunten por què, pero al mirar la tabla de valores de alimentos, asi lo marca.
NUeces, almendras y frutos secos, son maravillosos, ricos y nutrientes y aguantan muchìsimos meses, asi que son un bàsico para llevar.
Creales, musli, son muy equilibrados como alimento y se mantienen por muchos años, màs allà de su fecha de caducidad , Me ha tocado comerlos vencidos y siguen bien, sin problema.
En muchos paìses no hay pan, por eso pensè en las tostadas ya envasadas que aguantan un montòn.
Para los carnìvoros, recuerdo el charqui (lengua quechua) que era la carne seca en sal , mètodo usado para largas travesias.
Tambièn me regalaron una màquina para envasar al vacio, no sè cuànto tiempo aguantarà con ese mètodo la carne, por ejemplo, o una verdura como la lechuga o la espinaca.
Bueno... pido opiniones y experiencias , alguien que pueda aportar algo màs a este estudio. Siempre pensando en el minimo costo y la mayor practicidad.
Gracias