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| VHF: Canal 77 |  |
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#6
08-06-2012, 21:22
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Re: Una travesía de primavera Balis-cabrera-columbretes-balis
Buenas noches bona nit
Sigo contando Hemos dejado el fumet haciéndose y mientras tanto.... preparamos el pescado  enharinamos y freimos ligeramente reservando el aceite  y lo reservamos  lo mismo con los cangrejos en el mismo aceite con unas cebollas picadas  Cuando la cebolla blanquea bien añadimos el fumet y el arroz  Y cuando empieza a estar cocido el pescado  Se sirve mas bien cocido y caldoso y esta de narices  Luego os cuento que se hace con las huevas y el hígado 
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Cierraelpico EA-3-HZB Con muchas ganas de navegar 
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