Una de barbacoas...

[Sagitari]

Un ron cofrades
Lo de la barbacoa es una opción muy interesánte,pero tengo un buen amigo que su almiranta de regaló una hace ya un par de años y la ha usado dos o tres veces. Amarrados en puerto,un riesgo si hace algo de viento,por cuidado que tengas pueden salir chispas hacia los barcos vecinos. En un fondeo, si se mueve al barco (gracias a los siempre prudentes,motoreros),pues el cocinero tiene que hacer equilibrios.
Ya hace tiempo opté por cocinar en puerto;tengo una placa eléctrica que colocada en la mesa de la bañera,nos permite disfrutar de deliciosas "fondues" de queso o de chocolate con frutas. También instalo una "reglette", que por si algunos no lo saben,es una plancha eléctrica;donde puedes cocinar filetes delgados de vacuno,cerdo,pollo,salchichas;verduras:esparragos verdes,champiñones,etc.y debajo puedes poner en unas bandejitas rebanaditas de pan con huevos de codorniz,queso,sobresada...Todo a tu aire,o sea que cada uno pone lo que más le apetece y más o menos cocinado y que dá mucho juego y es entretenido. Sin riesgos y sin molestar mucho a los vecinos (bueno a algunos, les producen unas ganas irrefrenables de abordarnos...
Salut i bon vent
Sagitari
Miembro de Cofrades de Tarragona de La Taberna del Puerto