10-09-2014, 12:27
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Arpoilari
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Re: Conservación del pescado
Cita:
Originalmente publicado por tradixabia
Para desangrar, alguien que pueda comentar como se hace más concretamente?
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Corta con el dedo las membranas de la zona de las agallas, otro truco es darle un par de buenos cortes trasversales al lado de la cola, por los dos lados, llegando hasta el hueso pero sin partirlo, mucho mas eficaz que cortandole el corazon, pues de esta forma este continua bombeando |
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