La Taberna del Puerto Almayer
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  #1  
Antiguo 17-08-2015, 10:11
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Piratilla
  
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Smile Bacalao Frito.
Hola amigos.

BACALAO FRITO.

200 gr. de buenos y gordos de bacalao espalda desalado. Enharinar.

Freír en abundante aceite bueno e hirviendo. Retirar y dejar reposar sobre un papel cocina.

Sofreír una lata de tomate natural troceado (ajo, cebolla, tomate y perejil).

Saludos amigos.

Francesc.
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Almayer

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