Secado de la Pesca

[peregrino5]

Originalmente publicado por Sachi

Si es lo mismo...por aqui las llamabamos fresqueras y eran para dejar el embutido, el queso y el fiambre a la intemperia a salvo de la celebre moscarda, mientras que se curaban...



Algo como esto...

co....ño ,sachi de donde has sacado eso,..la última vez que lo ví fue en casa de un abuelo,..,..pero tenia las morcillas murcianas,..mejores no las he probado,..la longaniza,..roja y blanca,..de la matanza que hacia mi abuelo,..no tenian frigorifico y todo se conservaba,..en las frequeras,..con el tiempo,..compraron un frigorifico de butano marca "Taver",..pues no tenian corriente electrica,...que tiempos

un saludo,.